Lab cetonas aldehidos

ALDEHÍDOS Y CETONAS
Facultad de Ingeniería, Ingeniería Química, Universidad del Valle, Cali, Colombia, A.A. 25360
Laboratorio: Noviembre 24 del 2015
Entrega: Diciembre 15 del 2015


DATOS, CÁLCULOSY RESULTADOS:
Para la elaboración de la práctica, inicialmente se tuvo que hacer un montaje con el fin de filtrar las muestras obtenidas de las reacciones hechas, el cual se necesitó un embudo conpuntilla ensamblado a un erlenmeyer con tubo lateral por medio de un corcho que reemplaza la tapa del erlenmeyer y un papel filtro húmedo. Al tubo lateral del erlenmeyer se le conectó un extremo demanguera que venía desde la boquilla lateral del grifo, con el fin de crear un vacío al hacer correr el agua por este.

Figura 1: Montaje de filtrado al vacío.

Posterior a esto, se realizaron cuatropruebas para las cuales se registraron los siguientes datos representados en la tabla 1.
Tabla 1: Datos experimentales de las reacciones con aldehídos y cetonas.
Tubo No.
experimento
Datos de reactivosObservaciones
Precipitado obtenido
1
Reacción con bisulfito de sodio
Bisulfito: blanco
Pentanal: Incoloro
Se presentan dos fases incoloras;luego se forman un pequeño precipitado blanco opaco. Después dela filtración, se obtienen cristales blancos
0.6512g
2 y 3
Formación de fenilhidrazonas
2,4-dinitrofenilhidracina: amarillo.
Pentanal: incoloro
Etilmetilcetona: amarillo.
Se presentan dos fasesamarillas; la capa de arriba con un color mas intenso que la de abajo. Produce un olor dulce. Luego de la filtración, se obtienen cristales amarillos.
0.6449g para el pentanal
Y
0.6621g para laetilmetilcetona.
4
Reacción de Canizzaro
Benzaldehído: incoloro
KOH: incoloro
HCl: incoloro
Formó precipitado y se tuvo que hacer la prueba sin filtrar.
0.6899g
5
Prueba de yodoformo
Etilmeticetona: incoloroKOH: incoloro
Yoduro de potasio: café
Se formaron dos fases: una café en la parte superior y otra incolora en la parte inferior. Se empezó a calentar y nunca se obtuvo algún precipitado en la muestra....