Lab De Extraccion De Limoneno

Introducción
Debido a que el agua y la esencia de limoneno son inmiscibles y cada una de estas sustancias proporcionan una presión de vapor diferente, según la ley de Dalton, la presión total será la suma de ambas y esto provocara que el punto de ebullición disminuya esto nos permite realizar una destilación por arrastre con vapor. La destilación por arrastre de corriente de vapor es útil en eltratamiento de aceites naturales como en el caso del limoneno donde el agua y la esencia son inmiscibles y cada una contribuye con su presión de vapor, o bien pueden ser separadas en fracciones volátiles y no volátiles por arrastre de vapor.
Luego de obtener el aceite se procede a conocer la pureza del aceite esencial utilizando la técnica de la cromatografía creada por Michael Tswett en el1903.
Actualmente la cromatografía (grafica de colores), es el nombre que se le da a la determinación de la identidad de sustancias, en la separación de componentes de las mezclas y en la purificación de compuestos. Esta técnica es muy efectiva y por lo tanto se utiliza tanto a nivel de investigación como a nivel industrial. Este método puede variar de técnica en técnica, pero siempre se basa en elmismo principio: Todos los sistemas de cromatografía contienen una fase estacionaria y una fase móvil

Objetivos Generales:
Obtener el aceite de limoneno a partir de un producto natural, a través de una destilación por arrastre de vapor, así como identificar dicha esencia por una cromatografía de capa fina.

Objetivos Específicos:
El arrastre por vapor de agua se realiza para separar doslíquidos que son inmiscibles la suma de ambas presiones de vapor provocaran que el punto de ebullición disminuya y con esto se extrae el aceite requerido. Luego de haber conseguido los aceites esenciales que buscábamos se lleva a un análisis de pureza de los terpenos obtenidos, eso se realiza con la técnica de la cromatografía la cual consiste en sembrar muestras del aceite y analizar su crecimientocon rayos UV (peligrosos para la visión) y dependiendo de su crecimiento es la pureza de cada muestra.

Materiales:
Extracción de limoneno: Pureza de los terpenos obtenidos:
Mechero Capilar de vidrio
Vidrio con trípode Matraz contenedor de mezcla n-hexano/acetato de etilo (3:1)
Matraz redondo Lámina dealuminio (Cilica zona blanca)
Tapón de goma (perforado) Vidrio reloj
Tubo de vidrio (extractor de exceso de vapor) Cámara de revelado (UV: 254nm)
Tubo conector Regla
Manguera (salida de vapor) Lápiz grafito
Tubo de burbujeo
Balón de 2 cuellos
Soporte universal
Termómetro
Central doble de destilación Claisen
Condensador
Espátula
Recipiente colectorProcedimiento:
Primero antes de armar el sistema requerido se pesa el vaso precipitado que contendrá la ralladura de limón y luego se pesa la ralladura de limón nivelando la balanza en 0,0 g, una vez obtenido el peso de la ralladura al balón de dos cuellos se le aplica el sus esmerilados vaselina sólida en sus cuellos por el interior incluyendo el cuello de al medio que tendrá el termómetro, a nuestra“caldera” se le aplica agua caliente y al condensador se le aplica agua temperatura ambiente.
Con esto completado se procede a continuar con el armado del sistema. El balón se conecta por su derecha a una central de destilación de Claisen, este a un condensador con agua aplicada previamente y a su lado izquierdo el tubo de burbujeo que estará conectado por una manguera, ésta a un tubo sostenido en untapón de goma a su vez con un tubo de vidrio que servirá para extraer el exceso de vapor, todo esto dentro de un matraz redondo con agua caliente (caldera) sobre un trípode con vidrio y un mechero para calentar el sistema, todo esto ira sostenido por un soporte universal sujetando al balón.
Cuando ya se instalo el sistema ahora se agregará agua caliente para acelerar un poco la extracción y...