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Determinación de Cenizas por calcinación.
Andrés Argumedo ; Didier. Rodríguez; Diego. Rodríguez

Departamento de Ingeniería Química, Laboratorio de Química Analítica; Universidad de Pamplona. Colombia


Resumen
Se determinó experimentalmente por el método gravimétrico de calcinación de una muestra, la cantidad de minerales presente en harina de Maíz Crudo del molino la Garantía (marcaComercial), calcinando en una mufla varias muestras de harina. Las masas de Harina fueron evaluadas para conocer el porcentaje de cenizas totales. Así mismo el proceso fue aplicado a diferentes harinas en el mercado con el fin de comparar su porcentaje de cenizas.
Palabras: Calcinación; cenizas; minerales; porcentaje de cenizas.

1. Introducción
2. La cantidad de cenizas que componen unamuestra de harina, representa gran importancia para los productores al momento de calcular la cantidad de minerales presentes en una muestra de materia prima. El porcentaje de cenizas de una muestra solida seca, relaciona el peso de minerales presentes en la muestra con el peso total de la muestra.(1)
3.
4. El porcentaje de cenizas se calcula dividiendo la masa de la muestra de harina calcinada,entre la masa total de la muestra antes de iniciar el proceso de calcinación. (2)
5.
6. La temperatura de funcionamiento baja pero trae también sobre el problema de la elevada pérdida de inflamación que resulta en grandes cantidades de carbón no quemado en las cenizas volantes y cenizas de fondo . Una disminución del 1 % en el carbón se queme para una planta 1000MWe puede costar una utilidad deaproximadamente 1 millón de dólares por año en un aumento de los costos de combustible .
7. . Además , el contenido de cenizas volantes de alto carbono no será aceptable para su uso en aplicaciones concretas , el mercado más grande y económicamente más atractiva para las cenizas volantes . Re - inyección para la recuperación de calor o llenar la tierra es una opción atractiva para las cenizasvolantes con contenido de carbono superior al 30% . La eficiencia (es decir, la conversión de carbono) de más del 90 % son difíciles de lograr en FBG , mientras que la eficiencia de más del 99 % se han logrado en gasificadores de PC .
8. Sin embargo , incluso a 99 % de eficiencia , esto puede traducirse en un contenido de carbono resultante de 8,2 % en las cenizas volantes de carbónpara una típica composición de 10 en peso . % De cenizas (4)
9. MATERIALES Y EQUIPOS:
10. Se utilizó balanza analítica marca (OHAUS) mufla marca (EQUIPAR) desecador marca (SIMAX)
11. REACTIVOS:
12. Harina de arroz molino la garantía, harina de maíz molino la garantía, harina de trigo paspan, avena molida don pancho, harina pan.
13. Parte Experimental
14. Se utilizó un sistema decalcinación o mufla, compuesto por un horno eléctrico que contiene una celda interna aislada y controlada por un panel de control de temperatura que incrementa la temperatura desde 0 °C hasta 550°C; se utilizó agua destilada proporcionada por el departamento de insumos del laboratorio; Harina comercial a base de Maíz Crudo de marca molino La Garantía
15.
15.2 Procedimiento
16. Inicialmente, sepesó cada uno de los crisoles utilizados para la calcinación, además de marcar cada crisol. Seguido, se puso harina de Maíz dentro de cada crisol, de manera que la harina no excediera el límite de almacenamiento del crisol y se peso de nuevo el crisol con la harina. Seguido, se procedió a introducir en la mufla las muestras de harina previamente pesadas y clasificadas, dejándolas calentar a unatemperatura oscilante entre 540°C y 550°C por 1 hora con 40 minutos, más el tiempo de calentamiento de la mufla. Finalmente se sacaron de la mufla los crisoles con las muestras calcinadas de harina y se procedió a pesar de nuevo cada uno de los crisoles junto con su contenido. (Los datos de las masas se registraron en la tabla 1).
17. Tabla de datos 1.
18. Tabla No 1. Medida de la variación de...