Lab Quimica


















































Introducción

El objetivo del práctico es determinar, mediante la técnica de la titulación de un ácido a través de un proceso por el cual se buscadeterminar la concentración de ácido presente en elementos de uso diario, este método se realiza por medio de una solución previamente que se le conoce la concentración (NaOH) y una solucióndesconocida (gaseosa, vino, vinagre, leche agria, leche normal).

A la solución de la cual desconocemos la concentración de ácido se le añade un indicador (fenolftaleína), para que por medio del cambio de colorse pueda determinar la concentración del ácido en la solución desconocida. Con esta técnica se puede determinar la concentración de unos sinnúmeros de soluciones cuando ocurre el equilibrio de loscomponentes.






































Objetivo general

Determinar mediante la técnica de titulación la concentración de ácido de los distintos productos naturales (gaseosa, vino blanco,vinagre, leche agria, leche). Mediante su neutralización con una base fuerte y un la utilización de un indicador (Fenolftaleína) que revela el viraje.

Objetivos específicos

Entregar los pasos de losprocedimientos para realizar paso práctico.
Entregar resultados paso práctico realizado en laboratorio.
Materiales

Matraz Erlenmeyer 250 ml
Vaso precipitado (50 y 250 ml)
Bureta 25 ml
Matraz deaforo 250 ml
Pizeta
Embudo cónico de vidrio
Soporte universal
Pipeta 2 ml
Probeta 50 ml
Gotario con Fenolftaleína
Vino blanco
Vinagre
Leche
Leche descompuesta
Gaseosa sprite.

Reactivos

Fenolftaleínacomo indicador de pH
Hidróxido de sodio (naOH)
Vino Blanco
Leche
Sprite
Leche Agria
Vinagre blanco








Procedimiento

A través de una solución de NaOH (hidróxido de sodio) al 0,1 Molar,proporcionada por el profesor en el laboratorio podemos calcular diferente concentración de ácido en los distintos productos que llevamos al laboratorio (vino blanco, vinagre, leche natural, leche descompuesta,...