Lab. Transferencia De Masa

“UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ”
FACULTAD DE INGENIERÍA QUIMÍCA

DESTILACIÓN SIMPLE O DIFERENCIAL.

Cátedra : operaciones de transferencia de masa

CATEDRÁTICO : Ing. Santiago NAVARRO



integrantes :
ARELLANO QUISPE, Vanessa
AVILA DE LA CRUZ, Wilber
AYAYPOMA ÑAÑEZ, Joel
ESTEBAN Percy
GALA PALOMINO, Aymé
REYMUNDO SOTO, Enma

fecha DEENTREGA : 9-04-07


HUANCAYO – 2007.

I.- INTRODUCCIÓN

La destilación simple es una operación en la cual se produce la vaporización de un material por la aplicación de calor; el método es empleado en la industria de capacidad moderada y pequeña, para llevar a cabo separaciones parciales de los componentes más volátiles de mezclas de líquidos miscibles.
Normalmente, la mezclalíquida es cargada en lotes a un recipiente y sometida a ebullición. Los vapores que se desprenden se eliminan continuamente, se condensan y se recolectan sin permitir que tenga lugar ninguna condensación parcial ni retorno al recipiente en donde se lleva a cabo el calentamiento y ebullición de la mezcla.
La primera porción del destilado será la más rica en el componente más volátil y conformecontinúa la destilación, el producto evaporado se va empobreciendo. Por lo tanto, el destilado puede recolectarse en varios lotes separados, llamados fracciones, obteniéndose así una serie de productos destilados de diferente grado de pureza.
El principio de la destilación simple intermitente, puede ilustrarse fácilmente haciendo referencia a un diagrama de equilibrio líquido - vapor, como en losdiagramas de equilibrio del alcohol y agua. En éste sistema, de 14% de alcohol etílico en agua se carga en el recipiente hervidor de 20L. de un sistema de destilación diferencial y se calienta con la ayuda de un calderón, Así conforme la vaporización transcurre, se separan y condensan los vapores, y la cantidad del líquido en el recipiente va disminuyendo progresivamente, al igual que elcontenido del componente más volátil en el líquido y el vapor, y la temperatura de ebullición del líquido en el recipiente va aumentando.

II.-RESUMEN

Continuando con nuestro aprendizaje, ahora estamos analizando la operación del destilado diferencial y entendiendo todo el proceso y comportamiento de los componentes en el sistema de equilibrio del el Etanol y Agua. Para Familiarizarnos con equipospara los trabajos en plantas pilotos o industrias, obtención de aproximadamente de 1.5 L de alcohol etílico con una concentración entre 20 a 30 % en peso de etanol para ser rectificado en un destilador con reflujo, evaluar los parámetros que controlan la operación de destilación.
En la práctica de laboratorio se tuvo que destilar una mezcla de agua y etanol a una concentración de alcohol de 14%,la misma que fue llenada al tanque. Para iniciar la destilación se tuvo que utilizar tres resistencias de 1000W que están instaladas en el hervidor, la misma que produce vapor del componente mas volátil (alcohol), siendo el agua el componente pesado por su mayor densidad en comparación al alcohol, continuando con el recorrido del vapor que esta conectado con el condensador, obteniéndosedestilado de mayor pureza, elaborando los diagramas de equilibrios de los componentes y temperaturas para el sistema Etanol-Agua a la presión local (520 mmHg) con los modelos matemáticos EVL y comparar con las composiciones de las muestras de destilado y fondo.


Siendo la Cantidad del Destilado: 0.867moles, Cantidad de residuo de líquido: 0.1296 moles. La Energía calorífica necesariapara la destilación diferencial es q = 38617.34 KJ, y finalmente se cálculo el Caudal promedio del destilador: Q= 0.1045746 L/s y teniendo éxito en el desarrollo de nuestra práctica.

III.- OBJETIVOS


3.1.- OBJETIVOS GENERALES:

* Familiarizar a los alumnos con los equipos a nivel de laboratorio que permita capacitarse para trabajos en plantas pilotos o industrias.
* Obtener...