LABO 5

I. INTRODUCCIÓN

1.1 Objetivo

Aplicar diferentes métodos químicos para distinguir entre un alcohol primario, un secundario y un terciario.

1.2 Fundamento Teórico

















1.3 Equipos y Materiales
EQUIPO
UTILIDAD

Tubo de Ensayo
. Consiste en un pequeño tubo cilíndrico de vidrio con un extremo abierto (que puede poseer una tapa) y el otro cerrado y redondeado, que se utiliza en loslaboratorios para contener pequeñas muestras líquidas o sólidas

Gradilla
Es utilizada para sostener y almacenar gran cantidad de tubos de ensayo, Su principal función es facilitar el manejo de los tubos de ensayo. Normalmente es utilizado para sostener y almacenar este material. Éste se encuentra hecho de madera, plástico o metal; pero las más comunes son las de madera.


Mechero Bunsen:
Es unade las fuentes de calor más sencillas del laboratorio y es utilizado para obtener temperaturas no muy elevadas.


Soporte de pie
Sirve para sujetar tubos de ensayo, buretas, embudos de filtración, embudos de decantación, etc. También se emplea para montar aparatos de destilación y otros equipos similares más complejos

Rejilla de amianto:
Es una rejilla metálica con una capa de amianto que es unmaterial que soporta grandes temperaturas. La rejilla de amianto se coloca entre el fuego y el recipiente a calentar para que no entren en contacto directo e impida que se rompan debido a diferencias bruscas de temperatura.


Trípode:
Su principal uso es como herramienta de sostén a fin de evitar el movimiento.

vaso precipitado:
Es un material de laboratorio,es de vidrio que se utiliza paracontener sustancias, disolverlas, atacarlas, calentarlas y en general cualquier cosa que no necesite una medida de precisión del volumen.

Pinza de 3 dedos
Es usado para montar elementos con un diámetro muy grande o muy pequeño. Su tornillo de ajuste está montado excéntricamente y tiene un paso de rosca elevado

Pipeta
La pipeta es un instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir alícuotasde líquido con bastante precisión. Suelen ser de vidrio. Está formado por un tubo transparente que termina en una de sus puntas de forma cónica, y tiene una graduación indicando distintos volúmenes.



1.4 Reactivos
Alcohol etilico
Alcohol isopropilico
Alcohol n-amilico
Alcohl ter-amilico
Solucion de lugol
Yodo
Yoduro de potasio
Acido acetico glacial
Hidroxido de sodio al 20%
Acidosalicilico
Acido sulfurico
Dicromato de potasio al 10 %

II. DESCRIPCIÓN DEL EXPERIMENTO
2.1. DESCRIPCIÓN DETALLADA Y REPRODUCIBLE DEL EXPERIMENTO.
Se realizara pruebas para determinar las propiedades químicas de los alcoholes. Utilizar un alcohol primario (alcohol etílico), un alcohol secundario (alcohol sec-butilico o isopropilico) y un alcohol terciario (alcohol ter-amilico)

PRUEBA DEL YODOFORMO

En untubo de ensayo coloque 2 ml de alcohol etílico (etanol)
Agregue 2 ml de lugol solución de yodo-yoduro de potasio
Agregue una solución de hidróxido de potasio al 20% gota a gota hasta que desaparezca la coloración del lugol y el líquido retenga solamente un color amarillo
Con algunos compuestos orgánicos se forma un precipitado de yodoformo inmediatamente en el fondo
La solución se calienta en bañomaría durante cuatro minutos
Se deja enfriar
Si se forma precipitado tome nota de su apariencia y olor
Coloque una gota de esta solución sobre un portaobjetos
Observe los cristales formados, usando un microscopio

HIDROGENOS ACTIVOS

Deje caer un trocito de sodio de 3 a 4 mm de diámetro dentro de 3 ml de cada uno de los siguientes alcoholes:
Etanol (tubo Nº1)
Alcohol isopropilico (tubo Nº2)Alcohol n-amilico(tubo Nº3)
Alcohol ter-amilico (tubo Nº4)
Observe el desprendimiento de hidrógeno
Anote el tiempo que dura
Una vez que cese el desprendimiento de hidrogeno, evapore el contenido del tubo hasta sequedad
Enfríe el residuo
Añada 2 ml de agua y determine el pH de la solución, empleando papel indicador universal

PRUEBA DE ESTERIFICACION

En tres tubos conteniendo 2 ml del respectivo...