laboratorio 1

UNIVERSIDAD NACIONAL DE JUJUY
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
LICENCIATURA EN CIENCIAS BIOLOGICAS
CATEDRA DE QUIMICA GENERAL E INORGANICA

Apellido y Nombre: Calderón Nuria Luciana Comisión N°: 3Fecha: 26/03/15

LABORATORIO N°1: DESTILACION SIMPLE

OBJETIVOS

Incorporar las normas de seguridad al trabajar en un Laboratorio Químico.
Armar un equipo para destilar (destilación simple).FUNDAMENTO TEORICO

La destilación es la operación de separar (o fraccionar) un sistema en sus diferentes componentes aprovechando los puntos de ebullición característicos de cada uno mediante lavaporización y la condensación. Tipos de destilación:

Destilación fraccionada
Destilación al vacío
Destilación azeotrópica
Destilación por arrastre de vapor
Destilación mejorada
Destilación seca
Destilaciónsimple: se utiliza para separar un sólido disuelto en un líquido o 2 líquidos que tengan una diferencia mayor de 50 °C en el punto de ebullición. Es una operación donde los vapores producidos soninmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual los enfría (condensación). Este método requiere la estabilidad de la sustancia a su temperatura de ebullición. Un líquido está, a cualquiertemperatura, en equilibrio con su propio vapor, cuando las moléculas de éste están presentes en una cierta concentración. La presión que corresponde a esta concentración de moléculas gaseosas se llama presiónde vapor del líquido a la temperatura dada. La presión de vapor de cada líquido aumenta con la temperatura. La temperatura para la cual la presión de vapor de un líquido iguala a la presiónatmosférica se denomina punto de ebullición del líquido. A esta temperatura aparecen en el líquido burbujas de vapor que escapan de la superficie.

MATERIAL NECESARIO

Balón de destilación: recipiente devidrio que tiene soldado a su cuello un tubo descendente, al cual se conecta el refrigerante.
Matraz Erlenmeyer: es un recipiente de vidrio de fondo plano y forma cónica.
Mechero Mecker: tiene el...