Laboratorio 6
Páginas: 2 (363 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2015
Laboratorio # 6: Mezclas y técnicas de separación
Integrantes:
Andrés Pérez Castro – Cód. 1120748115
Camilo Jauregui Sierra – Cód. 1094279515
Slendy Vera Hoyos – Cód. 98011659993
Karen LizethMonzón – Cód. 97081208259
Jeisson Díaz – Cód. 1090496460
Docente:
Ing. Carlos Torres
Fecha de entrega: 17/10/15
Universidad de Pamplona
Sede Villa del Rosario
Objetivos
Observar como loscomponentes se separaran de la bebida alcohólica, utilizando el método de destilación, así como, para poder comprender mejor el tema.
Identificar tipos de mezclas.
Diferenciar métodos de separacióncontinuos y discontinuos.
Marco Teórico
La destilación, es un proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapory, a continuación, enfriar el vapor para recuperar dicho componentes en forma líquida por medio de la condensación. El objetivo principal de la destilación es separar una mezcla de varioscomponentes aprovechando sus volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los no volátiles. En evaporación y en el secado, normalmente el objetivo es obtener el componente menos volátil; elcomponente más volátil, casi siempre agua, se desecha.
La destilación depende de parámetros como: el líquido vapor, temperatura, presión, composición, energía.
El equilibro entre el vapor y el líquido deun compuesto está representado por la relación de moles de vapor y líquido a una temperatura determinada, también puede estudiarse este equilibrio a través de sus presiones de vapor.
La temperaturainfluye en las presiones de vapor y en consecuencia de la cantidad de energía proporcionada al sistema, también influye en la composición del vapor y el líquido ya que esta depende de las presiones delvapor.
Puntos de ebullición son aquellos puntos o temperaturas de compuestos puros a las que sus presiones de vapor igualan a la presión atmosférica produciéndose el fenómeno llamado ebullición....
Integrantes:
Andrés Pérez Castro – Cód. 1120748115
Camilo Jauregui Sierra – Cód. 1094279515
Slendy Vera Hoyos – Cód. 98011659993
Karen LizethMonzón – Cód. 97081208259
Jeisson Díaz – Cód. 1090496460
Docente:
Ing. Carlos Torres
Fecha de entrega: 17/10/15
Universidad de Pamplona
Sede Villa del Rosario
Objetivos
Observar como loscomponentes se separaran de la bebida alcohólica, utilizando el método de destilación, así como, para poder comprender mejor el tema.
Identificar tipos de mezclas.
Diferenciar métodos de separacióncontinuos y discontinuos.
Marco Teórico
La destilación, es un proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapory, a continuación, enfriar el vapor para recuperar dicho componentes en forma líquida por medio de la condensación. El objetivo principal de la destilación es separar una mezcla de varioscomponentes aprovechando sus volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los no volátiles. En evaporación y en el secado, normalmente el objetivo es obtener el componente menos volátil; elcomponente más volátil, casi siempre agua, se desecha.
La destilación depende de parámetros como: el líquido vapor, temperatura, presión, composición, energía.
El equilibro entre el vapor y el líquido deun compuesto está representado por la relación de moles de vapor y líquido a una temperatura determinada, también puede estudiarse este equilibrio a través de sus presiones de vapor.
La temperaturainfluye en las presiones de vapor y en consecuencia de la cantidad de energía proporcionada al sistema, también influye en la composición del vapor y el líquido ya que esta depende de las presiones delvapor.
Puntos de ebullición son aquellos puntos o temperaturas de compuestos puros a las que sus presiones de vapor igualan a la presión atmosférica produciéndose el fenómeno llamado ebullición....
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