laboratorio 9















FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

Carrera De Ingeniería Civil


LABORATORIO N°9

PROPIEDADES GENERALES DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS



Curso: Química

Profesora: Sánchez Curi Encarnación Vicenta

Integrantes:

Pacheco Gómez, Frandio (u1321239)
Cullanco Canchaya, Mary Carmen (u1320990)
Chillihuani Yucra yimy wilmar (u1321298)
CahuanaArotaype Deyvis (u1320962)
Ore Tineo Christian (u1321232)

Lima – Perú
2013-II





Contenido
















INTRODUCCIÓN


La química orgánica son sustancias químicas muy complejas que contienen carbono, se diferencia de los demás elementos en que forma un número ilimitado de combinaciones. Se creía que los compuestos orgánicos se producían solamente en losseres vivos como consecuencia de una fuerza vital que operaba en ellos, creencia que encontraba mucho apoyo ya que nadie había sintetizado algún compuesto orgánico en un laboratorio. Sin embargo en 1828, el químico alemán Friedrich Wohler puso fin a la teoría vitalista cuando logro sintetizar urea haciendo reaccionar las sustancias inorgánicas conocidas como cianato de potasio y cloruro de amonio.Algunos de estos son de uso diario como los detergentes, los jabones, los plásticos, entre otros. Estos tres compuestos orgánicos sirven de gran ayuda a la humanidad ya que a la hora de lavar o limpiar se utiliza el detergente, cuando se baña el jabón y el plástico la mayoría de las cosas están fabricadas de este compuesto.
En el laboratorio reconocemos: la presencia de carbono en lasdiferentes moléculas y las propiedades de los compuestos orgánicos con los distintos experimentos, el cual muy importantes en nuestra vida diaria.








QUÍMICA ORGÁNICA

MARCO TEORICO
Definición de Compuestos Orgánicos:
Los compuestos orgánicos son todas las especies químicas que en su composición contienen el elemento carbono y, usualmente, elementos tales como el Oxígeno (O),Hidrógeno (H), Fósforo (F), Cloro (CL), Yodo (I) y nitrógeno (N), con la excepción del anhídrido carbónico, los carbonatos y los cianuros.


Características de los Compuestos Orgánicos:
Son Combustibles
Poco Densos
Electro conductores
Poco Hidrosolubles
Pueden ser de origen natural u origen sintético
Tienen carbono
Casi siempre tienen hidrogeno
Componen la materia viva
Su enlace mas fuerte encovalente
Presentan isomería
Existen mas de 4 millones
Presentan concatenación
Propiedades de los Compuestos Orgánicos
En general, los compuestos orgánicos covalentes se distinguen de los compuestos inorgánicos en que tienen puntos de fusión y ebullición más bajos. Por ejemplo, el compuesto iónico cloruro de sodio (NaCl) tiene un punto de fusión de unos 800 °C, pero el tetracloruro decarbono (CCl4), molécula estrictamente covalente, tiene un punto de fusión de 76,7 °C. Entre esas temperaturas se puede fijar arbitrariamente una línea de unos 300 °C para distinguir la mayoría de los compuestos covalentes de los iónicos.
Gran parte de los compuestos orgánicos tienen los puntos de fusión y ebullición por debajo de los 300 °C, aunque existen excepciones. Por lo general, los compuestosorgánicos se disuelven en disolventes no polares (líquidos sin carga eléctrica localizada) como el octano o el tetracloruro de carbono, o en disolventes de baja polaridad, como los alcoholes, el ácido etanoico (ácido acético) y la propanona (acetona). Los compuestos orgánicos suelen ser insolubles en agua, un disolvente fuertemente polar.
Los hidrocarburos tienen densidades relativas bajas, confrecuencia alrededor de 0,8, pero los grupos funcionales pueden aumentar la densidad de los compuestos orgánicos. Sólo unos pocos compuestos orgánicos tienen densidades mayores de 1,2, y son generalmente aquéllos que contienen varios átomos de halógenos.
Los grupos funcionales capaces de formar enlaces de hidrógeno aumentan generalmente la viscosidad (resistencia a fluir). Por ejemplo, las...