Laboratorio De Bioquímica Practica 6

PRACTICA NO. 6

DETERMINACION DE UREA Y CREATININA

OBJETIVO:

Al finalizar la práctica el alumno será capaz de:
• Explicar el papel fisiológico de la urea y la creatinina.
•Interpretar los niveles séricos de la urea y la creatinina en el organismo.
• Describir la función de la urea y la creatinina y saber de donde provienen.


FUNDAMENTO:

UREA
Los átomos denitrógeno contenidos en los alimentos sólo se utilizan con fines biosintéticos para el crecimiento o la reparación de los tejidos. El exceso de nitrógeno de la dieta debe ser eliminado, puesto que no existeninguna forma de almacenamiento de éste y, además, constituye un sustrato potencialmente tóxico para el ser humano. Para evitar este problema, los mamíferos han desarrollado una vía de excreción delnitrógeno sobrante mediante la formación de urea. La formación de urea o ciclo de la urea completo tiene lugar en el hígado y constituye una vía bioquímica esencial para eliminar el nitrógeno de desecho.Comprende un sistema cíclico de seis reacciones metabólicas en el que se eliminan dos moles de amonio tóxicos en forma de una molécula de urea (hidrosoluble y no tóxica) en cada vuelta del ciclo. Laurea constituye el vehículo más importante para la excreción de nitrógeno, y su producción aumenta a medida que lo hace la ingestión de proteínas. Se puede producir un bloqueo de este ciclo, ya seapor una deficiencia enzimática o por depleción de un aminoácido esencial para el normal funcionamiento del ciclo debido a un defecto de transportador. Un bloqueo de la ureagénesis dará lugar a doshechos principales: una síntesis inadecuada de urea y, lo que es más importante, una acumulación de amonio en todas las células del organismo, que es un compuesto tóxico, fundamentalmente para el cerebro.También se acumularán compuestos que amortiguan y transportan el exceso de nitrógeno, sobre de glutamina y alanina.


CREATININA
La creatinina es un producto final del metabolismo muscular. Se...