Laboratorio de cambios fisicos y quimicos

UNIVERSIDAD DEL CAUCA.
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES, EXACTAS Y DE LA EDUCACION.
PROGRAMA DE QUIMICA.


Fecha: 15 de septiembre de 2011.

1. Introducción.
Por definición la materia es todo lo que ocupa un espacio. La materia también puede sufrir cambios y estos pueden ser de tipo físicos o químicos. El estudio de estos cambios son muy importantes para una buena introducción a laquímica. En el laboratorio se realizaran ciertos experimentos donde se mostraran las diferencias de los cambios físicos y de los químicos, por observación se dará a entender que en los cambios físicos la identidad de la composición de la sustancia no se altera y pueden volver a su estado original lo que es diferente para los cambios químicos que reaccionan con otro material creando una nueva sustanciaasí sus sustancias originales no vuelven hacer las mismas.

2. Materiales equipos y reactivos.
2.1.1. Materiales:
1 cápsula de porcelana.
2 vasos de precipitación de100ml.
6 Tubos de ensayo pequeños.
2 tubos de ensayo con desprendimiento lateral tapón y manguera.
1 pinza de madera.
1 gradilla.
1 pipeta graduada de 5ml.
1 propipeta.
1 termómetro 0⁰C-100⁰C.
1 espátula.

2.1.2Reactivos:
Yodo 0.1g (l2).
Solución permanganato de potasio (KMnO4)(0.01N) 0.5ml.
Solución de peróxido de hidrogeno (H2O2) (40%v/v) 0.5ml
Agua de cal (0.05% p/v)(Ca(OH)2 1ml.
Parafina solida 0.1g.
Etanol (C2H5OH) 1ml.
Zinc granallas (Zn) 0.1g.
Ácido clorhídrico (37%p/p) (CHL) 0.5ml.
Ácido sulfúrico (H2SO4) 0.1ml.
Hielo trozos (H2O)
4 Palillos de madera.

2.1.3. Equipos:
1 Plancha decalentamiento.
1 Cucharilla.
1 Mechero.
Para los reactivos leer los riesgos de manipulación de cada compuesto.

2.2 Procedimiento.
2.2.1. Cambios Físicos.
2.2.1.1. Yodo evaporado.
Introducir 0.1g de yodo en un vaso precipitado.
En la capsula de porcelana colocar trozos de hielo y éste encima del vaso precipitado tapándolo totalmente.
Colocar el vaso en la plancha y esperar a que se caliente.Observe los cambios y anote los resultados.
2.2.1.2. Parafina.
con una espátula coger un tozo pequeño de parafina.
Poner la espátula en la candela para q se caliente la parafina.
Observe los cambios y anote los resultados.
2.2.1.3. Punto de ebullición.
Llenar un vaso de precipitación de 100ml hasta 75ml.
En un tubo de ensayo verter 1ml de etanol y una perla de ebullición.
Introducirtubo de ensayo dentro del vaso.
Meter el termómetro en el agua sin que toque el fondo del vaso, medir la temperatura cada 30s.
Observe los cambios y anote los resultados.

2.2.2. Cambios químicos.
2.2.2.1.
En un tubo de ensayo con desprendimiento lateral verter 0.5ml de solución de ácido clorhídrico después en el mismo tuvo introducir una granalla de zinc.
Inmediatamente tapar el tubo con eltapón.
Colocar la boquilla lateral del tubo en la llama del mechero.
Observe los cambios y anote los resultados.
2.2.2.2.
En un tubo de ensayo verter 1ml de agua de cal.
Introducir la pipeta dentro del líquido.
Soplar por la pipeta para que el agua se burbujee.
Observe los cambios y anote los resultados.
2.2.2.3.
En un tubo de ensayo verter 0.5ml de permanganato de potasio.
En elmismo tubo agregar de sutilmente 0.5 ml de peróxido de hidrogeno y 0.1ml de ácido sulfúrico.
Al mismo tiempo se quema una astillita de madera.
Cuando se apague colocar la punta quemada en la boquilla del tubo.
Observe los cambios y anote los resultados.

3. Resultados.
Cambios físicos y químicos.
3.1. Ensayo 1. Yodo.
Descripción.
Cuando se realizó todo el procedimiento para desarrollar elexperimento, es decir una vez colocado el yodo dentro del vaso tapado con la capsula con hielo y puesto en la plancha lo que se observo fue que a una temperatura elevada (195⁰), a los pocos segundos (8s aprox) no se notó ningún cambio pero mientras más avanzaba el tiempo se observó unos cambio interesantes dentro del vaso se notaba un gas de color violeta y mientras más transcurría el tiempo (50s...