Laboratorio de Fisicoquimica Descenso crioscopico
Páginas: 4 (931 palabras)
Publicado: 3 de mayo de 2014
INFORME # 4
DESCENSO CRIOSCOPICO
Manuel Quintero Ortiz
Jafet David Quintana
Luis Felipe Mena
Ángelo Gaviria
Jonathan López Pereira
Profesor
Alex Sáez Vega
Materia
LABORATORIO DEFISICOQUÍMICA
TECNOLOGIA EN ALIMENTOS
FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
MEDELLÍN
2014
DESCENSO CRIOSCOPICO
OBJETIVO
Determinar la constante crioscopica, Kf de unsolvente. Calcular el peso molecular de un
soluto desconocido a partir del descenso del punto de congelación de una solución
ASPECTOS TEORICOS
El descenso del punto de congelación del solvente, esuna solución con respecto a su punto de
congelación puro a la misma presión de la solución, se denomina el descenso crioscopico y
constituye una de las denominadas propiedades coligativas de lassoluciones. Las propiedades
coligativas son independiente de la naturaleza de los solutos, solo depende de la cantidad de
partícula de solutos en solución, por lo cual dependen solamente de laconcentración de los
solutos.
DATOS
✓ Volumen de tertbutanol 5ml
✓ Densidad del tertbutanol 0.786g/ml
✓ Masa de ácido benzoico 0.25g
✓ Masa de muestra problema 0.25g
Tiempo
(segundos)
TEMPERATURATert- butanol
t-butanol + a. benzoico
t-butanol + benzoico +muestra
15
25.0
23.3
19.5
30
24.8
22.9
18.2
45
24.5
22.4
17.5
60
24.2
22.1
17.0
7524.2
21.7
16.6
90
24.2
21.4
16.3
105
24.2
21.1
16.0
120
24.2
20.8
15.7
135
24.1
20.5
15.5
150
24.1
20.2
15.3
165
24.119.9
15.3
180
24.1
19.7
15.4
195
24.0
19.5
15.3
210
24.0
19.8
15.3
225
24.0
19.9
15.3
240
23.9
19.8
15.1
255
23.9
19.8
15.0270
23.8
19.8
15.0
TEMPERATURAS DE CONGELACION
SOLUCION
TEMPERATURA DE CONGELACION
Tert – butanol
24.2
Tert – butanol + a. benzoico
19.2
Tert – butanol + a. benzoico +...
DESCENSO CRIOSCOPICO
Manuel Quintero Ortiz
Jafet David Quintana
Luis Felipe Mena
Ángelo Gaviria
Jonathan López Pereira
Profesor
Alex Sáez Vega
Materia
LABORATORIO DEFISICOQUÍMICA
TECNOLOGIA EN ALIMENTOS
FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
MEDELLÍN
2014
DESCENSO CRIOSCOPICO
OBJETIVO
Determinar la constante crioscopica, Kf de unsolvente. Calcular el peso molecular de un
soluto desconocido a partir del descenso del punto de congelación de una solución
ASPECTOS TEORICOS
El descenso del punto de congelación del solvente, esuna solución con respecto a su punto de
congelación puro a la misma presión de la solución, se denomina el descenso crioscopico y
constituye una de las denominadas propiedades coligativas de lassoluciones. Las propiedades
coligativas son independiente de la naturaleza de los solutos, solo depende de la cantidad de
partícula de solutos en solución, por lo cual dependen solamente de laconcentración de los
solutos.
DATOS
✓ Volumen de tertbutanol 5ml
✓ Densidad del tertbutanol 0.786g/ml
✓ Masa de ácido benzoico 0.25g
✓ Masa de muestra problema 0.25g
Tiempo
(segundos)
TEMPERATURATert- butanol
t-butanol + a. benzoico
t-butanol + benzoico +muestra
15
25.0
23.3
19.5
30
24.8
22.9
18.2
45
24.5
22.4
17.5
60
24.2
22.1
17.0
7524.2
21.7
16.6
90
24.2
21.4
16.3
105
24.2
21.1
16.0
120
24.2
20.8
15.7
135
24.1
20.5
15.5
150
24.1
20.2
15.3
165
24.119.9
15.3
180
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19.7
15.4
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24.0
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210
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19.8
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225
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23.9
19.8
15.1
255
23.9
19.8
15.0270
23.8
19.8
15.0
TEMPERATURAS DE CONGELACION
SOLUCION
TEMPERATURA DE CONGELACION
Tert – butanol
24.2
Tert – butanol + a. benzoico
19.2
Tert – butanol + a. benzoico +...
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