Laboratorio de fisicoquimica Tension supercial

INFORME # 8

TENSION SUPERCIAL

Manuel Quintero Ortiz
Jafet David Quintana
Luis Felipe Mena
Ángelo Gaviria
Jonathan López Pereira

Profesor
Alex Sáez Vega

Materia
LABORATORIO DEFISICOQUÍMICA

TECNOLOGIA EN ALIMENTOS
FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
MEDELLÍN
2014

TENSION SUPERCIAL
 OBJETIVO
Determinar la tensión superficial de varios líquidospor el método del anillo y el método
capilar
 ASPECTOS TEORICOS
Las moléculas que se encuentran sobre la superficie de un líquido están sometidas a
fuerzas atractivas a las moléculas que seencuentran en el interior, una fuerza resultante
cuya dirección está en un plano tangente a la superficie, actúa de tal manera que busca
contraer la superficie del líquido lo máximo posible. La magnitudde esta fuerza por
unidad de longitud se conoce como la tensión superficial del líquido. La tensión antes
mencionada puede existir también en la interface entre dos líquidos inmiscibles, estatensión se denomina tensión interfacial
CALCULOS Y RESULTADOS
Método capilar
Temperatura del laboratorio 28ºC
Tensión superficial del agua a la temperatura del laboratorio: 71.33 dinas.cm-1
Altura a lacual asciende el capilar: 12 cm
Radio del capilar: 0.012

𝑟=

2(𝛾)
2(71.33𝑑𝑖𝑛𝑎𝑠. 𝑐𝑚−1 )
= 𝑟=
= 0.012𝑐𝑚
980𝑐𝑚 0.9962𝑔
ℎ𝑔𝑝
12𝑐𝑚(
∗
)
𝑠2
𝑐𝑚3

Completar el siguiente cuadro
LiquidoAltura h capilar cm

Agua
Etanol
Metanol
Isopropanol

12
0.9
0.5
1.9

𝛾=

Tensión
dinas.cm-1
70.2918
4.3923
2.3255
9.0493

ℎ𝑟𝑔𝜌
2
980𝑐𝑚 0.9962𝑔
)(
)
𝑠2
𝑐𝑚3
= 70.2918𝑑𝑖𝑛𝑎𝑠.𝑐𝑚−1
2

(12𝑐𝑚)(0.012𝑐𝑚)(
𝛾𝑎𝑔𝑢𝑎 =

(0.9𝑐𝑚)(0.012𝑐𝑚)(
𝛾𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 =

2

980𝑐𝑚 0.830𝑔
)(
)
𝑠2
𝑐𝑚3
= 4.3923𝑑𝑖𝑛𝑎𝑠. 𝑐𝑚−1

(0.5𝑐𝑚)(0.012𝑐𝑚)(
𝛾𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 =

2

980𝑐𝑚 0.791𝑔
)(
)
𝑠2
𝑐𝑚3
=2.3255𝑑𝑖𝑛𝑎𝑠. 𝑐𝑚−1

superficial

(1.9𝑐𝑚)(0.012𝑐𝑚)(
𝛾𝐼𝑠𝑜𝑝𝑟𝑜𝑝𝑎𝑛𝑜𝑙 =

2

980𝑐𝑚 0.810𝑔
)(
)
𝑠2
𝑐𝑚3
= 9.0493𝑑𝑖𝑛𝑎𝑠. 𝑐𝑚−1

Método del anillo
Masa del papel: 0.6998
Lectura en la escala...