Laboratorio De Fotosintesis

Introducción
En esta práctica realizaremos tres ensayos.En el primer ensayo usaremos tres hojas; una que haya estado en el sol normalmente, otra tapada de forma parcial y una cubierta totalmente, las decoloraremos con alcohol y luego que hayan sido decoloradas las pasaremos a un recipiente con lugol para observar que coloración obtienen y así determinar en cual se produce almidón y porque. Enel segundo ensayo machacaremos hojas de espinaca para obtener la clorofila bruta, la cual usaremos par hacer una cromatografía de papel.En el tercer ensayo usaremos la clorofila bruta para mezclarla con gasolina.Estos últimos ensayos tienen por objetivo usar técnicas de separación de sustancias e Identificar los principales pigmentos de las plantas, a partir de sus propiedades diferencialesrespecto al color y la solubilidad.

















OBJETIVOS
General
 Conocer las diversas reacciones que ocurren en el proceso de fotosíntesis

Específicos
 Verificar si la energía que la hoja de geranio recibe se distribuyeuniformemente y permite que haya fotosíntesis en toda la hoja cuando solo unaparte de ella es iluminada por la luz solar.

 Determinar en qué etapa dela fotosíntesis se produce almidón.


 Usar técnicas de separación de sustancias.

 Comprender el papel imprescindible de los pigmentos vegetales, fundamentalmente la clorofila, en el metabolismo vegetal.


 Identificar los principales pigmentos de las plantas, a partir de sus propiedades diferenciales respecto al color y la solubilidad.











MARCO TEÓRICOFotosíntesis
Proceso en el que la energía de la luz solar se transforma en energía química que se almacena en carbohidratos y otras moléculas orgánicas. Durante la fotosíntesis se retiran electrones con relativamente baja energía de un compuesto donador y se convierten en electrones de alta energía con la energía absorbida de la luz. Estos electrones de alta energía se emplean después en la síntesis demoléculas biológicas reducidas como almidón y aceites.

El cloroplasto es el organelo celular donde se localiza el proceso de fotosíntesis, posee además un sistema de enzimático que cataliza la reducción del CO2 atmosférico utilizando la energía capturada. Así, en el proceso se pueden distinguir claramente 2 etapas conocidas como la fase clara o reacción de Hill y fase oscura o de Blackman. Enla primera, la energía de la luz interviene en la hidrólisis fotolítica del agua con producción de un compuesto estable de alta energía (NADPH2) y fosforilaciones acopladas (ATP). La fase oscura es independiente de la luz pero utiliza sus productos para reducir el CO2 atmosférico y formar azucares. La primera reacción se ha localizado en la parte membranosa del cloroplasto (tilacoide) y la segundaen la matriz que le rodea llamada estroma.


Los azucares simples son los productos de la fotosíntesis, sin embargo, en la mayoría de las plantas verdes (especialmente dicotiledóneas) se presentan inmediatas transformaciones posteriores en el estroma del cloroplasto que los convierte en almidón evitando su exportación al citoplasma.

Las hojas contienen pigmentos que están asociados con laproducciónde almidón, sustancia de reserva insoluble producto de la fotosíntesis. Para suelaboración se necesita energía, y la fuente de ésta es el sol. El almidón es lasustancia con la que las plantas almacenan su alimento en raíces, tubérculos, frutas y semillas. Pero, no sólo es una importante reserva para las plantas,también para los seres humanos tiene una alta importanciaenergética,proporciona gran parte de la energía que consumimos los humanos por vía delos alimentos.El almidón se diferencia de los demás hidratos de carbono presentes enla naturaleza en que se presenta como un conjunto de gránulos o partículas.Estos gránulos son relativamente densos e insolubles en agua fría, aunquepueden dar lugar a suspensiones cuando se dispersan en el agua.Suspensiones que pueden variar en...