Laboratorio de Polimeros

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA- UPB
Obtención y Caracterización de Polímeros
Profesora: Sandra Natalia Correa
1. Realice las siguientes pruebas al polímero natural y llene la tabla.

PRUEBAOBSERVACIONES
COMPORTAMIENTO
Golpear con la espátula la maicena que se encuentra dentro del Becker.
A medida que se golpea , la maicena se hace más difícil de mover
Semisólida
Dejar caer un pocode maicena dentro de un vidrio reloj.
Se torna plástico al contacto
Semisólida
Se desplaza la maicena al ser agitada.
si se desplaza pero muy poco
Liquida
Toma una forma definida al colocar unpoco de maicena en sus manos.
Sí, peso solo cuando se le ejerce presión
Semisólida
Prepare una bola con la maicena e intente agarrarla.
Se forma una bola , pero no se puede volver a agarrarla yaque se vuelve liquida
Presión: solida
Sin presión: liquida
Cortar la maicena.
Si corta , gracias a la presión que le ejerce la tijera
Presión: solida
Sin presión: líquida

Fluido No NewtonianoEs aquel cuya viscosidad  varía con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferenciade un fluido newtoniano.
Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras propiedades reológicas , propiedades que tienen que ver con la relación entre el esfuerzo y los tensiones bajodiferentes condiciones de flujo, tales como condiciones de esfuerzo cortante  oscilatorio.
Un ejemplo barato y no toxico  de fluido no newtoniano puede hacerse fácilmente añadiendo almidón de maíz en unataza de agua. Se añade el almidón en pequeñas proporciones y se revuelve lentamente. Cuando la suspensión se acerca a la concentración crítica es cuando las propiedades de este fluido no newtonianose hacen evidentes. La aplicación de una fuerza con la cucharilla hace que el fluido se comporte de forma más parecida a un sólido que a un líquido. Si se deja en reposo recupera su comportamiento...