Laboratorio De Qu Mica Org Nica

Laboratorio de Química Orgánica

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA
QUÍMICA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ING.QUÍMICA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA ORGÁNICA
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA

PRACTICA Nº1
IDENTIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS Y
USOS DE MODELOS MOLECULARES
HORARIO: Sábado 8 am – 12 pm

PROFESOR:
Quím. JOSÉ LUIS LÓPEZ GABRIEL
ALUMNOS:
Fernández Trejo Jairo Ayrton
MallmaHuerhay Gerardo
Pineda Jiménez Gianella
Soto Crisóstomo Flor de Almendra
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 18-04-2015
FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 24-04-2015

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CONTENIDO

I.

INTRODUCCIÓN……………………………………………Pg.3

II.

PRINCIPIOS TEÓRICOS………………………………….Pg.4

III.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL……………… Pg.7

IV.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES……….Pg.19

V.BIBLIOGRAFIA………………………………………………Pg.20

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I.

INTRODUCCIÓN
Los modelos moleculares son una herramienta
indispensable para el estudio de la química orgánica
como lo es una calculadora para las matemáticas.
Como cualquier herramienta, mientras más se usen los
modelos, mejor servirán al usuario. Los modelos tienen a
finalidad de inspirar la imaginación, estimular elpensamiento y asistir en el proceso de visualización.
Presentan al usuario una forma sólida de un objeto
abstracto que de otra forma solo se formularia en la
mente, habla o texto escrito de un químico. Los libros de
texto de química contienen lenguaje gráfico para
describir las moléculas y las reacciones, sin embargo, los
modelos moleculares incrementan la comprensión a
través de una asociaciónmás vivida.
En el siglo XIX muchos químicos ya construían modelos
a escala para entender mejor la estructura de la molécula.
Nosotros podemos tener una mejor apreciación de las
características que afectan a la estructura y a la
reactividad cuando examinamos la forma tridimensional
de un modelo molecular.

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II.

PRINCIPIOS TEÓRICOS

ENLACE COVALENTE
Elenlace covalente, en el cual los electrones se comparten en lugar de
transferirse, es el tipo más común de enlace en los compuestos orgánicos.
Ejemplo:
Cada H comparte dos electrones
(Configuración del gas He)

Una manera de simbolizar los enlaces de una molécula covalente es mediante las
estructuras de Lewis, en las cuales cada electrón de valencia se representa
mediante un punto. Un par de electronesde enlace se simboliza mediante un par
de puntos o con un guion (—). Intentamos acomodar todos los átomos de tal
manera que tengan las configuraciones adecuadas de un gas noble: dos electrones
para el hidrógeno y octetos para los elementos de la segunda fila. Considere la
estructura de Lewis para el metano (𝐶𝐻4 ) y (𝐶2 𝐻6 ).

O
o
( Metano )

( Etano)

Muchas moléculas tienen átomos adyacentes quecomparten dos o incluso tres
pares de electrones. Cuando comparten dos pares se dice que forman un enlace
doble, y cuando comparten tres forman un enlace triple. El etileno (𝐶2 𝐻4 ) es
un compuesto orgánico con un enlace doble

(Etileno)

(formaldehido)

(etino)

HIBRIDO DE RESONANCIA
Algunas estructuras de ciertos compuestos no se representan adecuadamente con
una sola estructura de Lewis.Cuando son factibles dos o más estructuras de
enlace de valencia, que sólo difieren en la ubicación de los electrones, la molécula
en general presenta características de ambas estructuras. Las distintas
estructuras se conocen como estructuras de resonancia o formas de
resonancia, ya que no son compuestos diferentes, sino que son diferentes
formas de dibujar al mismo compuesto. Se dice que la moléculareal es un
híbrido de resonancia de sus formas de resonancia dos o más estructuras de
Lewis correctas para el mismo compuesto pueden o no representar distribuciones
electrónicas con la misma energía.

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Aunque no existen formas de resonancia
separadas, podemos estimar sus energías
relativas como si en realidad existieran.
Las formas de resonancia más...