Laboratorio de quimica industrial

REPUBLICA DE COLOMBIA BOGOTA

UNIVERSIDAD LIBRE SEDE BOSQUE POPULAR LABORATORIOS DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE INGENIERIA

LABORATORIO DE QUIMICA INDUSTRIAL

DOCENTES: SONIA TORRES ALONSO GAITAN ALVARO MIGUEZ MIGUEL ARBELAEZ

BOGOTA II semestre 2008

UNIVERSIDAD LIBRE DE COLOMBIA

FACULTAD DE INGENIERIA

LABORATORIO DE QUIMICA INDUSTRIAL

Practica No ___Título de la práctica

Grupo Nº ___ Nombres Apellidos. Código

Presentado al Profesor(a):

Fecha de Presentación

El laboratorio de Química INDUSTRIAL se evalúa mediante los siguientes aspectos: • Asistencia • Informe de Laboratorio El informe de Laboratorio. Es un escrito por grupos, en el cual se muestra el procedimiento, los resultados de la práctica de laboratorio y se discute yconcluye sobre los mismos. Se entrega a la entrada del siguiente laboratorio. En el informe se presentan los siguientes aspectos: Objetivo de la Práctica Marco Teórico Procedimiento (en diagramas de flujo) Material utilizado y reactivos Tabla de datos a. Cálculos b. Respuestas al cuestionario 7. Gráficos. *Dibujos esquemáticos 8. Causas de error 9. a. Conclusiones y Sugerencias b. Aplicaciones a laprofesión 10. Bibliografía 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Programación de prácticas de laboratorio de química industrial

Sesiones Grupos

1ª

2ª

3ª

4ª 5ª 6ª

PRACTICAS LABORATORIO QUIMICA INDUSTRIAL

I a. Preparación de materias primas sólidas 1-2-3-4-5 Ia Ib II a II b III IV I b. Reducción de tamaño (Tamizado) II a. Fermentación Destilación II b. Bidestilación III. Elaboración de jabonesIV. Elaboración de plásticos

6-7-8-9-10

II a

II b

I a I b III

IV

LABORATORIO DE QUÍMICA INDUSTRIAL PREPARACIÓN DE MATERIAS PRIMAS SÓLIDAS (REDUCCIÓN DE TAMAÑO DE SÓLIDOS)
OBJETIVO Familiarizarse con el manejo de equipo de carácter industrial. Observar y analizar debidamente las diferentes operaciones involucradas en la reducción de tamaño de sólidos, diferenciándolos por mediode las características del resultado final. Realizar el análisis granulométrico de una muestra, indicando las variables que influyen en el resultado. Utilizar la materia prima procesada en una aplicación práctica (abono orgánico)

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MARCO TEÓRICO La materia prima es una de las partes importantes en todo proceso de transformación, porque de un buen conocimiento de sus característicasdependerá en gran medida las operaciones iniciales o tratamientos pertinentes que se deban hacer para su posterior transformación, por eso es fundamental tener un conocimiento completo de las condiciones en que se encuentran antes de su almacenamiento y utilización, se debe disponer de características como: estado, concentración de las diferentes sustancias que la integren, posibles efectos que puedenocasionar en los productos sustancias secundarias, manejo e influencia de inertes, etc. En esta práctica se mostrará el tratamiento y operaciones que se realizan sobre un material sólido, sin que por ello se establezca un tratamiento estándar en el manejo de sólidos, ya que este depende de las características del sólido y del proceso específico en el que se vaya a utilizar.

MATERIALES YREACTIVOS - de 200 a 400 gr aprox. de hueso seco y limpio (previamente tratado). - Balanza. - Molino (de los disponibles en el laboratorio y asignado por el docente) - gafas o lentes protectores, mascarilla y orejeras o tapa oídos (los estudiantes se encargaran de su consecución) - Recipiente de recolección y almacenamiento (aportado por los estudiantes).

PROCEDIMIENTO. Primera Parte: Los gruposcorrespondientes recolectarán hueso de diferente tipo (pollo y/o res), los limpiarán asegurándose que no tengan residuos de carne, nervaduras o sustancia grasa (en este último caso se presenta especialmente en los huesos de res y para eliminarla se debe hacer un picado inicial del hueso y colocarlo a hervir, industrialmente se elimina utilizando vapor). Posteriormente los someterán a secado natural...