LABORATORIO DE QUIMICA

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UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NÚCLEO DE BOLÍVAR
UNIDAD DE ESTUDIOS BÁSICOS
QUÍMICA EXPERIMENTAL
RECONOCIMIENTO Y USO DE MATERIAL
DE LABORATORIO
OBJETIVOS
Al finalizar esta práctica, el estudiante debe estar en capacidad de:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Identificar el material a utilizar en el curso de la Química Experimental.
Clasificar los instrumentos de laboratorio, de acuerdo asu uso
Manipular apropiadamente dichos instrumentos.
Definir los conceptos de: Capacidad, Apreciación, Sensibilidad, Exactitud, Valor
Observado, Valor Medido
Determinar la Apreciación de pipetas, probetas, buretas.
Determinar Error Absoluto y Error Relativo en mediciones de masa y volumen
Registrar datos en forma tabular.
Representar en forma gráfica, los datos obtenidos.
Seleccionar losdatos experimentales, rechazando los no representativos, del conjunto de
valores obtenidos en una medición, empleando criterios convencionales.

FUNDAMENTOS TEÓRICOS DE LA PRÁCTICA.
A. ESTUDIO DE LAS MEDIDAS DE VOLUMEN, CAPACIDAD, LECTURA Y
APRECIACIÓN DE UN RECIPIENTE GRADUADO.
Los recipientes para medir líquidos, de uso más frecuente en el laboratorio, son las
probetas, buretas y pipetasgraduadas. Para hacer una buena medición del volumen
en un recipiente, se debe tener en cuenta la Capacidad, la lectura correcta del
Menisco y la Apreciación. La lectura del volumen debe hacerse en el punto de la
escala graduada que coincide con la parte más baja de la superficie curva del
líquido (Menisco). Se denomina Menisco, a una doble superficie que se forma en
los líquidos contenidos enun recipiente, la mayoría de los cuales forman un
menisco cóncavo, a excepción de algunos líquidos, tales como el Mercurio que
forma un menisco convexo
Se denomina apreciación de un instrumento de medida, a la menor lectura correcta
que se puede efectuar en él. Para la determinación de la apreciación, se procede
de la siguiente manera:

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a. Se toma dos lecturas consecutivas
b. Se restala lectura mayor a la menor
c. Se divide la diferencia entre el número de divisiones que hay entre ambas
lecturas
B. ERROR EXPERIMENTAL.
Es la diferencia que existe entre un valor real o verdadero y el valor medido en el
laboratorio. Conviene distinguir entre dos conceptos distintos de error: absoluto y
relativo. El error relativo (Volumétrico) se expresa en términos de porcentaje y secalcula por la relación:
Error Relativo = (Apreciación/Volumen leído) x 100
C. BALANZA.
Para pesar un cuerpo, o sea, para determinar su masa, se utiliza la balanza. Una balanza posee
ciertas características que dependen de su diseño y construcción. Entre las cuales, las más
importantes son:
1. La Sensibilidad - Se puede definir como su capacidad para poder apreciar en ella, la
menor diferenciaentre dos masas, mientras más sensible es una balanza, menor es la
diferencia de masa que puede apreciar.
2. La Exactitud - Queda determinada por la menor diferencia entre la masa del cuerpo que se
está pesando y las masas de las pesas que equilibran la balanza.
3. La Fidelidad - Es la propiedad que viene de repetir el mismo resultado al pesar varias
veces el mismo cuerpo.
4. La Capacidad -Es la máxima masa que se puede medir con ellas, sin que disminuya su
sensibilidad.
En el laboratorio, se utilizan generalmente dos tipos de balanza:
a. La balanza analítica, cuya capacidad es de 100 a 200 gramos y su sensibilidad es de 0,1
mg.
b. La balanza granataria, cuya capacidad es de 1 a 2 Kg, y su sensibilidad es de 0,1 gramos.
Para calcular el error experimental en la determinaciónde la masa, se determina el error absoluto
y el error relativo.
Error Absoluto (E) - El error absoluto de una determinación, es la diferencia que
existe entre el valor observado o medido (Vm) y el valor verdadero o más
probable (Vv) de la cantidad medida.
E = Vm - Vv
El error absoluto, es una medida de la exactitud, en consecuencia, podemos definir
la exactitud de una medición, como la...