laboratorio de quimica
Objetivos:
• Determinar y observar la presencia de ciertos elementos en la estructura de los compuestos orgánicos (elementos biogenésicos).
•Determinar la presencia del carbono (con sus clases) cualitativamente en los compuestos orgánicos.
• Realizar las ecuaciones correspondientes y estequiométricamente igualadas.
Reactivos Materiales(gráfico)
Procedimiento y Observaciones
Parte teórica
Todo compuesto orgánico que tiene el carbono en su estructura se lopuede investigar por el proceso de combustión y puede dar como productos el carbono fijo y el carbono volátil.
El carbono fijo es aquel carbón que deja un residuo carbonoso. En cambio, el carbonovolátil es el carbón que se combina con otros elementos y se vapora en forma de anhídrido carbónico (CO2).
Compuesto orgánico + O2 CO2 + H2O (Completa)
C + CO2 + H2O (Incompleta)
En un procesode combustión siempre va a ver 2 fases el combustible (cualquier compuesto) y el comburente que por excelencia es el oxígeno que es la sustancia que aviva la combustión.
Puede haber dos clases decombustiones: una combustión completa que es aquella que da como resultado la formación de anhídrido carbónico y agua y la combustión incompleta que da como resultado la presencia de carbono más CO2 másagua.
Experimentalmente se puede observar y diferenciar estas dos clases de combustiones:
En una combustión completa la coloración de la llama va a ser azulado transparente y en la combustiónincompleta la coloración de la llama es amarillenta o anaranjada.
1. Primer compuesto: en una cerámica limpia ponemos un poco de alcohol metílico o metanol (CH3-OH). Prendemos un fósforo y observamos lacombustión del compuesto esta llama se hizo totalmente azulada que quiere decir que es una combustión completa.
2. Segundo compuesto: limpiamos la sustancia anterior y ponemos un poco de benceno...
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