Laboratorio De Quimica

UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS
MANUAL DE LABORATORIO DE QUÍMIICA ORGÁNICA- UTS
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MANUAL DE PRÁCTICAS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER 
2009 
 

1 
 

UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS
MANUAL DE LABORATORIO DE QUÍMIICAORGÁNICA- UTS

Tabla de contenido

PRÁCTICA 0: NORMAS Y FORMATOS A TENER EN CUENTA EN EL
LABORATORIO __________________________________________________________  3 
INSTRUCCIONES GENERALES  _________________________________________________  5 
EVALUACIÓN DE LOS LABORATORIOS __________________________________________  7 
PRÁCTICA 1:PUNTO DE FUSIÓN  Y PUNTO DE EBULLICIÓN DE SUSTANCIAS.  __________ 19 
PRÁCTICA 2: OBTENCIÓN DE METANO. ________________________________________  23 
PRÁCTICA 3: OBTENCIÓN DE ALQUINOS (ACETILENO).  ___________________________  28 
PRÁCTICA 4: CLASIFICACIÓN POR SOLUBILIDAD DE COMPUESTOS ORGÁNICOS. _______  31 
PRÁCTICA 5: ANÁLISIS ELEMENTAL.  __________________________________________  39 PRÁCTICA 6: NITRACIÓN DE CLOROBENCENO. __________________________________  45 
PRÁCTICA 7: ALQUILACIÓN DE FRIEDEL CRAFT.  _________________________________  49 
PRÁCTICA 8: RECRISTALIZACIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS.  ___________________  54 
PRÁCTICA 9: OXIDACIÓN DE ALCOHOLES. ______________________________________  58 
PRÁCTICA 10: OBTENCIÓN DE P‐YODOANILINA. _________________________________  63 
PRÁCTICA 11: IDENTIFICACIÓN DE ALDEHIDOS Y CETONAS. _______________________  67 
PRÁCTICA 12: OBTENCIÓN DE ÉTERES.  ________________________________________  72 

 
 

2 
 

UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS
MANUAL DE LABORATORIO DE QUÍMIICA ORGÁNICA- UTS

INTRODUCCIÓN 
El siguiente conjunto de prácticas de laboratorio de química orgánica sigue muy de
cerca el desarrollo de los temas abordados en la clase teórica dequímica orgánica
de las Unidades Tecnológicas de Santander en el programa de Tecnología
Ambiental, el orden de las prácticas se ajusta al de la asignatura, pero
eventualmente podrá variarse dependiendo del interés del docente en avanzar y en
reforzar el aprendizaje de sus estudiantes. . Las moléculas orgánicas contienen
carbono e hidrógeno. Mientras que muchos químicos orgánicos tambiéncontienen
otros elementos, es la unión del carbono - hidrógeno lo que los define como
orgánicos. La química orgánica define la vida. Así como hay millones de diferentes
tipos de organismos vivos en este planeta, hay millones de moléculas orgánicas
diferentes, cada una con propiedades químicas y físicas diferentes. Hay químicos
orgánicos que son parte del pelo, piel, uñas, etc. Al igual que es devital importancia
su estudio para entender el aporte a la contaminación.
En asignaturas prácticas
como estas es fundamental la observación y la
experimentación realizando una perfecta integración entre la teoría y la práctica, al
igual que es importante el manejo de habilidades motoras en el desarrollo de los
montajes, la preparación y manipulación de reactivos, conocimientos conceptuales
delos que representa un cambio físico y un cambio químico son importantes, pues
basados en estos conceptos, el estudiante podrá sacar sus conclusiones respecto a
determinadas prácticas. Es relevante el aporte de otros campos de conocimiento
para el buen desempeño en estas asignaturas, la lectura y la escritura pueden ser
vitales en el momento de plantear hipótesis conclusiones y recomendaciones,al
igual que un buen uso de herramientas informáticas para la búsqueda de
información relevante, la elaboración de gráficos y de los informes que de cada
práctica se requieren.
El propósito de este manual es que al planear las prácticas a realizar dentro de la
asignatura, el estudiante se motive hacia el desempeño futuro como profesional, y
que comprenda que ese desempeño puede...