LABORATORIO DE TERMOFLUIDOS 1

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN
UNAM
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA

LABORATORIO DE TERMOFLUIDOS

MI LABORATORIO DE TERMOFLUIDOS
TERMOFLUIDOS

M. en I. Felipe Díaz del Castillo Rodríguez.
Cuautitlán Izcalli, Edo. de México

2013

ÍNDICE
Pág.

1. VISCOSIDAD …………………………..………………,,…………………..……………… 1
2. LEY DE JOULE ……………………………………..……………… ………………………6
3. LEY CERO DE LA TERMODINÁMICA…………………………………………… …10
4. CARTA PSICROMÉTRICA ………………………………………………………………14
5. COMBUSTIÓN…………………………………………………………………..……… .23
6. NÚMERO DE REYNOLDS ……… ……………………………………………………

29

7. RECONOCIMIENTO DE ACCESORIOS ……..…………………………………………33
8. PERDIDAS DE CARGA EN TUBERÍAS Y ACCESORIOS …………….……………. 33

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PRACTICA NO. 1

VISCOSIDAD
Objetivo:
-

Determinar la viscosidad de un líquido.

-

Analizar losmétodos para calcularla

-

Entender cuales son variables intensivas y variables extensivas

Introducción:
Las variables termodinámicas se pueden clasificar en extensivas e intensivas. Las variables
extensivas se caracterizan por su aditividad, en el sentido de que su valor en el sistema es la suma
de sus valores en cualquier conjunto de subsistemas en que el sistema se divida. Son pues
variablesglobales. El volumen y la cantidad de materia son ejemplos de variables extensivas

Las variables intensivas son variables locales, que se caracterizan por estar definidas en cada
pequeña región del sistema. En un sistema en equilibrio, las variables intensivas tienen el mismo
valor en todo el espacio de una misma fase. La temperatura y la presión son ejemplos de
variables intensivas. Las variablesintensivas, como la temperatura, T o la presión P, que
caracterizan el equilibrio termodinámico, tienen el mismo valor en todo el sistema, con
independencia del número de fases que existan en el mismo.
En el caso de sustancias puras es frecuente expresar las variables extensivas dividiéndolas por el
número de moles. Se denominan entonces variables molares. Si se dividen las variables
extensivas por lamasa, se obtienen las denominadas variables específicas.

La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relación entre la masa y el
volumen de un cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo por metro cúbico
(kg/m3), aunque frecuentemente se expresa en g/cm3. La densidad es una magnitud intensiva

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Donde:

ρ es la densidad,
m es la masa y
V es el volumen del cuerpo

Densidad relativa
La densidad relativa de una sustancia es la relación existente entre su densidad y la de otra
sustancia de referencia; en consecuencia, es una magnitud adimensional (sin unidades)

Viscosidad, propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo cuando se le aplica una
fuerza. Losfluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir; los fluidos de baja
viscosidad fluyen con facilidad. La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra
consigo a las capas adyacentes de fluido determina su viscosidad, que se mide con un recipiente
(viscosímetro) que tiene un orificio de tamaño conocido en el fondo. La velocidad con la que el
fluido sale por el orificioes una medida de su viscosidad. En realidad todos los fluidos conocidos
presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante
buena para ciertas aplicaciones.

Figura 1.1. Deformación de un elemento de fluido

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Coeficiente de viscosidad dinámico, designado como η o µ. Enunidades en el SI:
[µ] = [Pa·s] = [kg·m-1·s-1] ; otras unidades:
1 Poise = 1 [P] = 10-1 [Pa·s] = [10-1 kg·s-1·m-1]

Coeficiente de viscosidad cinemático, designado como ν, y que resulta ser igual al cociente del
coeficiente de viscosidad dinámica entre la densidad ν = µ/ρ. (En unidades en el SI: [ν] = [m2.s-1].
En el sistema cegesimal es el Stoke(St).

Se habla de...