Laboratorio de viscosidad

INFORME DE LABORATORIO
PRACTICA: VISCOSIDAD

GRUPO 3B

Leonardo Rodríguez Pulido 062072053
Christian Camilo Nieto Almanza 062082047
Carlos Arturo Pérez Garzón 062082172

Presentado a: Docente Alvaro Miguez

Universidad Libre de Colombia
Facultad de Ingeniería

Departamento de Ciencias Básicas
Física Térmica – Grupo N

Bogotá D.C., Marzo 7 de 2012
OBJETIVOS

* Aprender adeterminar, experimentalmente, la viscosidad de líquidos.
* Analizar como varia la viscosidad de un fluido al aumentar la temperatura ambiente.
* Comparar los valores experimentales, con los valores teóricos de la viscosidad de los líquidos empleados, para determinar posibles errores.

MARCO TEORICO

FLUIDO: Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por alguna sustancia entrecuyas moléculas hay una fuerza de atracción débil. Se caracterizan por cambiar de forma sin que existan fuerzas restitutivas tendentes a recuperar la forma "original".
Los fluidos se pueden clasificar de acuerdo a diferentes características que presentan, en:
* Newtonianos: Son aquellos cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo.
* No newtonianos: Son aquelloscuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica.
O también en:
* Líquidos: Se caracterizan por ocupar un volumen definido independiente del volumen del recipiente que lo contiene
* Gases: Se caracterizan por tender a expandirse y a ocupar todo el volumen del recipiente que lo contiene.
Las propiedades de un fluido son las que definen el comportamiento y característicasdel mismo tanto en reposo como en movimiento. Existen:
1. Propiedades primarias o termodinámicas:

* Presión
* Densidad
* Temperatura
* Energía interna
* Entalpía
* Entropía
* Calores específicos
* Viscosidad

2. Propiedades secundarias que caracterizan el comportamiento específico de los fluidos:

* Conductividad térmica
* Tensión superficial* Compresión

VISCOSIDAD: Es la propiedad de un fluido mediante la cual se ofrece resistencia al corte. La viscosidad es una manifestación del movimiento molecular dentro del fluido. El coeficiente de viscosidad es constante, en el sentido de que no depende de la velocidad. Sin embargo, depende de otros factores físicos, en particular de la presión y de la temperatura.

VISCOSÍMETRO DEOSTWALD: Es un modelo utilizado en la medida de viscosidades absolutas y relativas en líquidos puros y biológicos, en sus mezclas y, especialmente, en fluidos newtonianos.

Se basa en la ley de Poisseuille que permite conocer la velocidad de flujo de un líquido a través de un tubo, en función de la diferencia de presiones bajo la que se establece el desplazamiento.

El viscosímetro de Ostwald(Figura A) es de vidrio. Posee un bulbo en la parte superior, conectado a un tubo capilar vertical que se une a un segundo bulbo en la parte inferior.. El conjunto se introduce en un baño termostático para fijar la temperatura con precisión. Es indispensable la concreción de este valor, porque la magnitud de la viscosidad, o de su inverso la fluidez, son altamente dependientes de la temperatura.(Figura A)
Se llena el bulbo superior hasta el enrase e, con un líquido cuyo coeficiente de viscosidad se conozca y se mide el tiempo t que tarda en pasar el volumen V del líquido contenido en el bulbo, entre los enrases e y e’, teniendo en cuenta que para cada aparato son constantes los valores de radio y longitud, y que la diferencia de presión que origina el escurrimiento del líquido es:P=dh 1
Siendo d la densidad del líquido y h la diferencia de nivel del líquido entre ambos enrases e y e’, lo que suponemos constante. La fórmula (1) se transforma en:
V=kdtηh 2
Siendo k una constante propia de cada viscosímetro, V el volumen, t el tiempo utilizado y η la viscosidad del líquido. Sí ahora se coloca igual volumen de otro líquido de coeficiente de viscosidad η1 y...