laboratorio densidad


“Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Facultad ciencias agropecuarias
Escuela ingeniera agroindustrialLaboratorio de físico química

Alumno:
Cathia Malca samán
Profesor:
Hubert Arteaga
Tema:
Densimetría
Área:
Físico química




Guadalupe – Perú
PRACTICA 2: DENSIMETRIA

I. INTRODUCCION:Esta técnica es por flotación siguiendo el principio de Arquímedes, es decir, sumergir en una probeta de tamaño adecuado el densímetro, alcohómetro, areómetro, pesa líquidos o sacarómetro con unlíquido de densidad desconocida. La superficie del líquido marca el valor de la densidad en la escala del instrumento. Visualizándolo a la misma altura que el nivel del líquido y leyendo por la parteinferior del menisco conocerá de manera precisa la densidad o concentración de la muestra.

Sin embargo la determinación de la densidad es una de las medidas más simples y más común en el análisis dealimentos. Se utiliza principalmente en muestras líquidas, pero con el tiempo se puede utilizar también para muestras sólidas.
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Además la densidad de los líquidos también se puede medir colocando unhidrómetro en un vaso de precipitación lleno con la muestra liquida. El hidrómetro tiene una caña que se extiende desde un bulbo de forma tubular. El diámetro de la caña es aproximadamente igual aldiámetro del termómetro. El bulbo se puede llenar con un material denso para darle un peso apropiado a fin de que el hidrómetro entero se sumerja en el líquido que se ensaya hasta una profundidad talque la parte superior de la caña calibrada y graduada está parcialmente por encima del líquido. La profundidad a la que el hidrómetro se sumerge depende de la densidad del fluido desplazado. Cuandomayor sea la profundidad a la que se sumerge el hidrómetro, menor es la densidad de la solución.

Por lo que la densidad de los líquidos se puede determinar utilizando un picnómetro. Para materiales...