Laboratorio medicion del ph

Introducción
En el informe presente a continuación, se dará a conocer nuestro experimento de medición del pH de distintas sustancias a través de dos métodos: el primero consiste en mezclar una solución de repollo con diferentes sustancias, a medida que la mezcla cambia de color, nos dará a conocer el pH de la solución. El segundo método es medir el pH de cada sustancia con papel pH, el cualtomará distintos tonos según la acidez o basicidad de la sustancia. Ambos métodos nos permiten conocer el pH de las sustancias, el cual se puede definir como la acidez que posee una solución según su concentración de iones de hidrógeno; si su concentración es mínima la solución o sustancia será base, en cambio si su concentración de iones de hidrógenos es alta, la solución o sustancia será ácida.Veremos que las diferentes tonalidades de colores nos darán un valor estimado de la acidez o basicidad de la sustancias. De esta manera, si la solución se vuelve de color rojo, estaremos hablando de una solución con pH similar a 2, y una solución muy ácida. En cambio, si la solución toma un tono amarillo se dirá que la solución posee un pH similar a 13 y una solución base.
Junto a lo dichoanteriormente, podemos inferir que algunos de los materiales que utilizaremos como el limón y el vinagre blanco tendrán una tonalidad cercana al rojo, porque sabemos que son sustancias ácidas por cultura general. En cambio, el Shampoo y el jabón líquido podrán estar cercanos al color verde o azul porque son bases y cumplen con la característica de tener viscosidad jabonosa, como las de las bases.También podemos inferir que la concentración de estas sustancias afectará en la basicidad o acidez de ésta; puesto que a mayor concentración de unas mismas sustancias, mayor será el número de partículas de ésta con sus respectivas características, por ende la sustancia demostrará más acidez o más basicidad si la cantidad o concentración de ésta se aumenta.
A continuación, presentaremos nuestroexperimento y comprobaremos si nuestras hipótesis son verdaderas.






































Diseño Experimental
Ensayo N°1: Medición de pH con solución de repollo morado:
Materiales Materiales Reactivos
-Gradilla
-14 tubos de ensayo
-Gotario
-Papel absorbente o toalla nova
-Exprimidor
-Colador
-Cuchillo -Jugo de limón
-Lavaloza
-Vinagre blanco-Jabón líquido
-Jugo de naranja
-Detergente Líquido
-Shampoo
-Solución de bicarbonato de sodio
-Agua destilada
-Jugo de tomates
-Solución de café
-Solución de repollo morado
-Solución de ácido clorhídrico
-Solución de hidróxido de sodio

Procedimiento:
1) Se toman 14 tubos de ensayos a los que se le agregan 30 gotas de repollo morado a cada uno.
2) A cada tubo de ensayo se leagregaron los distintos materiales reactivos, en el orden de la lista (ver materiales reactivos arriba)
3) Se observa un cambio en el color de la solución según la sustancia que se le agrega.
4) A través de la tabla adjunta se puede medir el pH de las soluciones, según el color.




• Tabla de medición de pH


pH 2 3 4 6 7 8 9 10 12 13
Color Rojo
Rosado
Púrpura
Violeta
MoradoAzul
Azul oscuro
Azul verdoso
Verde

Amarillo



• Colores de la solución según las sustancias introducidas, con su respectivo pH.


Material Reactivo Color de la solución según pH
Solción de repollo morado y limón. Rojo (pH 2)
Solución de repollo morado y lava loza Púrpura (pH4)
Solución de repollo morado y vinagre blanco Rosado (pH3)
Solución de repollo morado y jabónlíquido Violeta (pH6)
Solución de repollo morado y jugo de naranja Violeta azulado (pH7)
Solucion de repollo y detergente líquido Azul (pH8)
Solucion de repollo morado y Shampoo Azul (pH 8)
Solucion de repollo morado y agua destilada Azul oscuro( pH9)
Solucion de repollo morado y bicarbonato Azul verdoso (pH10)
Solucion de repollo morado y tomate Rosado (pH3)
Solucion de repollo morado...