Laboratorio Organica

Prueba
Sustancia
Cambios/Positivos
¿Por qué?
Comportamiento al calentamiento
Cloruro de Sodio - NaCl (inorgánica)

------- CALIENTE ------
NaCl - Punto de fusión más alta

Al ser un enlace iónico, comparte sus electrones entre metal y no metal. Buenos conductores de electricidad y calor.

Azúcar - C6H12O6 (orgánica)

------ CALIENTE -------
C6H12O6 - Punto de fusión más bajaAl ser un enlace covalente los átomos comparten sus electrones al unirse. Malos conductores de electricidad y calor.
Agentes oxidantes
Permanganato de Potasio – KMnO4 + Etanol
------- CALIENTE -------
No posee cambio de olor.
Ebullición rápidamente.
Cambio de color de morado a café.
El calor oxida la mezcla permitiendo la formación de un aldehído y más adelante la producción de unacido carboxílico. Cuando se obtiene un precipitado color café es porque se formo el oxido de manganeso.
Propiedades físicas










Naftaleno

Punto de fusión bajo y cambio de olor.
Al ser una sustancia con impurezas.

Parafina
Punto de fusión bajo.
Los alcanos con las estructuras sólidas mejor construidas requerirán mayor energía para la fusión.

Alcanfor
Punto de fusiónalto y cambio de olor.
Aromático poli cíclico, es una cetona.

Sal común
Punto de fusión alto.
Tiene enlace iónico, lo que genera una fuerte interacción molecular, genera una estructura muy estable.

Dicromato de Potasio
Punto de fusión alto y cambio de olor.
No puede tener contacto con sustancias orgánicas podría provocar incendios y

Disuelto en gasolina y agua
NaftalenoSoluble en gasolina.
Es un hidrocarburo.


Parafina
Soluble en gasolina.
Es un alcano y estos son insolubles en agua.


Alcanfor
Soluble en gasolina.
Sustancia sintética muy explosiva.


Sal común
Soluble en agua.
Es una sustancia iónica con moléculas muy polares.


Dicromato de Potasio
Soluble en agua.
Es un oxidante fuerte y en contacto con sustancias orgánicas puedeprovocar incendios.


Canfín
Soluble en gasolina.
Es un hidrocarburo y compuesto no polar.
Solubilidad en agua
Etanol
Miscibles en agua.
Disminuye el # de carbonos no polares del alcohol.

1-Propanol
Miscibles en agua.
Disminuye el # de carbonos no polares del alcohol.

1-Butanol
Inmiscibles en agua.
Se incrementa el # de carbonos no polares del alcohol.

1-PentanolInmiscibles en agua.
Se incrementa el # de carbonos no polares del alcohol.

1-Octanol
Inmiscibles en agua.
Se incrementa el # de carbonos no polares del alcohol.
Esterificación de Fisher
Etanol
Cambio de olor
Debido a ser éster.

Butanol
Cambio de olor
Debido a ser éster.

Pentanol
Cambio de olor
Debido a ser éster.
Pruebas de Lucas
Etanol
Consistencia lechosa.
Seforma cloruro de alquilo, esto hace que se enturbia el agua.

Propanol
Consistencia lechosa.
Se forma cloruro de alquilo, esto hace que se enturbia el agua.

Metil-2-propanol
No sufre cambio.
Al ser un alcohol terciario.
Prueba
Sustancia
Cambios/Positivos
¿Por qué?
Oxidación de alcohol
Etanol
Si se oxida.
El agente oxidante se reduce y acompañando a este cambio se produce uncambio de color.

Propanol
Si se oxida.
El agente oxidante se reduce y acompañando a este cambio se produce un cambio de color.

Metil-2-propanol
No se oxida.
Al ser un alcohol terciario no se produce oxidación.
Reactivo de Tollens
Etanol
No cambia de color
La reacción solo ocurre en aldehídos

Metanal
Cambio a color plata
Transforma al aldehído en ácidos y reduce el ionplata.

Acetona
No cambia de color
La reacción solo ocurre en aldehídos
Reactivo de Fehling
Etanol
No cambia de color
La reacción solo ocurre en aldehídos.

Metanal
Cambio a color rojo
Oxida el aldehído a acido y se reduce a oxido de cuproso.

Acetona
No cambia de color
La reacción solo ocurre en aldehídos.
Reactivo de Benedict
Etanol
No cambia de color
La reacción...