laboratorio practico

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
MANUAL DE LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA



PRACTICA No.4 DIFERENCIACIÓN DE HIDROCARBUROSOBJETIVOS
- Reconocer algunas propiedades químicas de hidrocarburos alifáticos y aromáticos.
- Diferenciar los hidrocarburos aromáticos de los alifáticos.
- Comparar la reactividad relativa de alcano,alquenos y alquinos, frente a algunas especies
químicas.
- Reconocer la presencia de hidrocarburos en nuestro entorno.
FUNDAMENTO TEORICO
La química orgánica es la ciencia que estudia los compuestosque contienen carbono. El carbono es
el primer miembro del grupoIV, es el segundo elemento después del hidrógeno, que constituye
numerosos compuestos, debido a su facilidad de combinación con otroscarbonos y con otros
elementos. El carbono presenta forma alotrópica, ya que puede adoptar diversas formas, cada una
de las cuales presentan idénticas propiedades químicas pero diferentespropiedades físicas. El
carbono al excitarse presenta hibridación generando alcanos (SP3), alquenos (SP2) y alquinos (SP),
dando origen a enlaces sencillos, dobles y triples respectivamente, y así mismo,cadenas de unión
carbono-carbono lineales o cíclicos.
Los hidrocarburos aromáticos a diferencia de los alifáticos, poseen como base el benceno, son
compuestos cíclicos muy insaturados, que muestranreacciones características del benceno, sea que
tengan o no en su estructura. La mayoría de los primeros compuestos aromáticos se obtuvieron de
bálsamos, resinas o aceites esenciales. Por ejemplo, elbenzaldehído se preparó del aceite de
almendras amargas; el tolueno se sintetizó del bálsamo de Tolú.
Las diferencias de unión C-C en cuanto al tipo de enlace y si son alifáticos (lineales ocíclicos) o
aromáticos, pueden se identificados en laboratorio gracias a sus propiedades químicas y físicas.
No hay que estar en el laboratorio para conocer los hidrocarburos, en nuestra vida diaria se...