Laboratorio QAII Determinacion de cafeina y paracetamol UV

GRADO EN QUÍMICA

PNT_LQAII001
12/09/2014
Pag. 0 de 3

Departamento de Química Analítica
Asignatura: Laboratorio de Química Analítica II

PRÁCTICA 1: DETERMINACIÓN DE CAFEÍNA Y
PARACETAMOL EN PRODUCTOS FARMACEÚTICOS
MEDIANTE ESPECTROSCOPÍA DERIVADA Y REGRESIÓN
LINEAL MÚLTIPLE

PRÁCTICA 1: DETERMINACIÓN DE CAFEÍNA Y PARACETAMOL EN PRODUCTOS
FARMACEÚTICOS MEDIANTE ESPECTROSCOPIADERIVADA Y REGRESIÓN LINEAL MÚLTIPLE

ÍNDICE

1. Objetivos

1

2. Fundamento

1

3. Prevención de riesgos y gestión de residuos

3

4. Material y reactivos

3

5. Procedimiento

3

6. Referencias

4

7. Anexos

4

Elaborado por:
Departamento
Analítica

Fecha / firma:

de

Pág.

Revisado por:

Aprobado por:

Fecha / firma:

Fecha / firma:

Química

0GRADO EN QUÍMICA

PNT_LQAII001
Rev0
12/09/2014
Pag. 1 de 3

Departamento de Química Analítica
Asignatura: Laboratorio de Química Analítica II

PRÁCTICA 1: DETERMINACIÓN DE CAFEÍNA Y
PARACETAMOL EN PRODUCTOS FARMACEÚTICOS
MEDIANTE ESPECTROSCOPÍA DERIVADA Y REGRESIÓN
LINEAL MÚLTIPLE

1.- OBJETIVOS
Determinación simultánea de dos compuestos mediante espectroscopia derivada yregresión lineal
múltiple.
2.- FUNDAMENTO
El paracetamol (figura 1a) es un analgésico y antipirético ampliamente utilizado por sus escasos
efectos secundarios a nivel digestivo. La cafeína (figura 1b) se halla presente en muchos preparados
farmacéuticos ya que potencia el efecto de los analgésicos y, además, es un estimulante que reduce el
efecto sedante de algunos principios activos.
Como puedeobservarse en la figura 2, ambas sustancias poseen espectros solapados, la cafeína
presenta, en medio básico, una banda cuyo máximo se encuentra hacia 270 nm, mientras que el
paracetamol, en disolución básica, muestra un máximo de absorción sobre 250 nm. Por ello, ambos son
interferentes mutuos para su determinación directa.
Sin embargo, en mezclas cafeína-paracetamol, ambos compuestos puedendeterminarse
individualmente utilizando la espectrofotometría derivada o bien simultáneamente mediante la aplicación
de un modelo de regresión lineal múltiple.

(a)

(b)

Figura 1.- Fórmulas del paracetamol (a) y la cafeína (b).
0,7

Absorbancia

0,6

Paracetamol

Cafeína

0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
200

220

240

260

280

300

320

340

Longitud de ondaFigura 2.- Espectros UV/Vis de la cafeína y del paracetamol.

1

GRADO EN QUÍMICA

PNT_LQAII001
Rev0
12/09/2014
Pag. 2 de 3

Departamento de Química Analítica
Asignatura: Laboratorio de Química Analítica II

PRÁCTICA 1: DETERMINACIÓN DE CAFEÍNA Y
PARACETAMOL EN PRODUCTOS FARMACEÚTICOS
MEDIANTE ESPECTROSCOPÍA DERIVADA Y REGRESIÓN
LINEAL MÚLTIPLE

Regresión lineal múltipleSuponiendo aditividad de señales y ausencia de otros compuestos absorbentes, la absorbancia
de una mezcla binaria cafeína/paracetamol a cualquier longitud de onda puede expresarse del siguiente
modo:

A λ i = (ε P ) λ i b C P + (ε C ) λ i b C C

(1)

Por tanto, a dos longitudes de onda λ1 y λ2, puede plantearse un sistema de ecuaciones cuya
resolución permite el cálculo del contenido enparacetamol y cafeína en la disolución de medida, siempre
que las absortividades molares (ε) de ambas sustancias a las longitudes de onda de trabajo sean
conocidas.

A λ1 = (ε P ) λ1 b C P + (ε C ) λ1 b C C

(2)

A λ 2 = (ε P ) λ 2 b C P + (ε C ) λ 2 b C C

(3)

Para el cálculo de las absortividades molares basta con la obtención de las rectas de respuesta
de cada sustancia a las doslongitudes de onda de trabajo.
Espectroscopia derivada
La determinación puede también realizarse mediante espectroscopia derivada. Para ello, se ha
de considerar que la mezcla binaria está constituida por un analito y un interferente, por ejemplo,
paracetamol (analito) y cafeína (interferente). Si derivamos la Ec. (1), respecto a la longitud de onda, se
obtiene la expresión:

dA λ i
dλ i

= b...