Laboratorio QUIMICA 3 FIN


CARIBBEAN UNIVERSITY
RECINTO DE PONCE









Laboratorio # 3
Tema: ALCHOLES Y FENOLES






Jackeline Sainz Caraballo
Juanith K. Rabassa Negrón
Valarie Torres Hernández
Waleska Sánchez TorresPROF. WILMAN CABRERA




10 de abril de 2015
OBJETIVOS:

1. Determinar las propiedades químicas y físicas para alcoholes y fenoles.
2. Clasificar los alcoholes en primarios, secundarios y terciarios.3. Realizar ensayos químicos para distinguir entre los tipos de alcoholes.
4. Conocer el producto de la oxidación de los alcoholes.









A. Estructura de los alcoholes
ETANOL2-PROPANOL



Clasificación
Clasificación
2- METIL 2 PROPANOL
(ALCOHOL TERBUTILICO)




FENOL

Clasificación
N/A


B. Propiedades de los alcoholes y de los fenoles
ALCOHOLESOLOR
SOLUBILIDAD EN AGUA
PH
FENOL

NO MUY FUERTE


2 METHYL
2 PROPANOL
NO MUY FUERTE


BUTYL
ALCOHOL
POCO FUERTE


2PROPANOL

NO OLOR


ETANOL


MUY POCO OLOR


CICLOHEXANOL
CH6-CH11-OH

OLOR FUERTENO



C. Oxidación de los alcoholes

ALCOHOLOES
CAMBIO EN COLOR CON CRO4
FORMULA ESTRUCTURAL CONDENSADA
CLASIFICACION
PRODUCTO DE OXIDACION (si ocurre reacción)
FENOL
NO CAMBIO----------------
NO
2METIL
2 PROPANOL
CAMBIO A VERDE CLARO




TERCIARIA
SI
BUTIL
ALCOHOL
CAMBIO A VERDE OPACO



-------------------
SI
2 PROPANOL
CAMBIO A VERDE OPACO



SECUNDARIA
SI
ETANOL
CAMBIO A VERDEPRIMARIA
SI
CICLOHEXANOL
NO CAMBIO




---------------------
NO

D. Ensayo de cloruro férrico
ALCOHOLES
ENSAYO FeCl3
FENOL
CAMBIO A COLOR PURPURA(Fenol)
2 METIL
2 PROPANOL
CAMBIO A COLOR AMARILLO1BUTIL
ALCOHOL
CAMBIO A COLOR AMARILLO CLARO
2PROPANOL
CAMBIO A COLOR ROSA CLARO
ETANOL
CAMBIO A COLOR AMARILLO
CYCLOHEXANOL
NO SE MEZCLO



PROBLEMAS:

1. Escriba la estructura y clasificación para lossiguientes alcoholes.

1 PETANOL





3 PETANOL






CICLOPENTANOL




1 METICICLOPENTANOL




















2. Indique si ocurre oxidación de los siguientes alcoholes:



3. Indique el grupo...