laboratorio

Reporte #4
Soluciones, Suspensiones, Emulsiones y Coloides
Trimestre #3
Alejandra Grajales
Grado:
7°A
Profesores:
Luis Molinar
Laura Fuentes
Fecha:
Martes 27 de Noviembre de 2012

Introducción
Las soluciones químicas pueden tener cualquier estado físico. Las más comunes son las líquidas, en donde el soluto es un sólido agregado al solvente líquido. Generalmente agua en la mayoría delos ejemplos. También hay soluciones gaseosas, o de gases en líquidos, como el oxígeno en agua. Las aleaciones son un ejemplo de soluciones de sólidos en sólidos.
En química, suspensión es una mezcla heterogénea formada por un sólido en polvo y/o pequeñas partículas no solubles (fase dispersa) que se dispersan en un medio líquido (fase dispersante o dispersora). Cuando uno de los componentes esagua y los otros son sólidos suspendidos en la mezcla, son conocidas como suspensiones mecánicas.
Una emulsión es una manera de líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea. Un líquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante). Muchas emulsiones son de pipi/agua con grasas alimenticias como uno de los tipos más comunes de aceites encontrados en la vidadiaria. Ejemplos de emulsiones incluyen la mantequilla y la margarina, la leche y crema, el espresso, la mayonesa, el lado fotosensitivo de la película fotográfica, el magma y el aceite de corte usado en metalurgia.
En física y química un coloide, sistema coloidal, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema formado por dos o más fases, principalmente: una continua, normalmentefluida, y otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas.1 La fase dispersa es la que se halla en menor proporción. Normalmente la fase continua es un líquido, pero pueden encontrarse coloides cuyos componentes se encuentran en otros estados de agregación.


Objetivo General
Determinar a través de la observación que combina sustancias crean soluciones, emulsiones, coloides ysuspensiones.


Materiales



Reactivos


Utensilios


1 Paquetito de Café

Agua

Soporte

Azúcar


Aro con Pinzas


Harina


Vasos Químicos


Filtro



Embudos

Leche



Espátula

Aceite



Agitador

Linterna


Arena


Procedimiento
I Parte: Soluciones:
1. Primero busqué un vaso químico.
2. Luego le agregué una cucharada de azúcar y agua.
3.Después mezclé todo con el agitador.
4. Procedí a tomar otro vaso químico con agua pero a este le agregué una cucharada de café.
5. Por último lo mezclé con el agitador, y observé las dos soluciones.

II Parte: Suspensiones:

1. Primero busqué un vaso químico.
2. Luego coloqué una cucharada de harina con agua.
3. Después con el agitador lo mezclé.
4. Cogí otro vaso químico con agua y leagregué arena.
5. Por último lo mezclé con el agitador y observé las dos suspensiones.

III Parte: Emulsiones:

1. Procedí a tomar un vaso químico con agua y le agregué unas gotas de aceite.
2. Luego observé.

IV Parte: Coloides:

1. Agregué leche en un vaso quimico con agua.
2. Luego procedi a encender una linterna.
3. Por último observé lo que sucede.
V Parte: Filtración:

1. Coloquéel soporte sobre la mesa.
2. Procedí a tomar un aro con pinza y lo ajusté en el soporte.
3. Luego inserté el embudo en el aro.
4. Después tomé el filtro y lo coloqué en el embudo.
5. Por último invertí dos tercios de la suspensión de harina y agua en el filtro, y observé.



















Resultado




























DiscusiónMicroscópicamente las suspensiones son sistemas heterogéneos donde la fase dispersa está constituida por granos del sólido visible a simple vista, que por la acción de la gravedad o de la densidad pueden sedimentar o flotar en la fase dispersora. Las suspensiones son casos particulares de mezclas mecánicas que se separan fácilmente por filtración. En las disoluciones, el tamaño de partícula...