Laboratorio

Práctica 1
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|Autores:|Titulo de la practica: |
|Vásquez Odalis |Reconocimiento de Carbohidratos|
|Castillo Nelmar | |
|Alvarado Keila| |
|Objetivos|
|Demostrar cualitativamente la presencia de carbohidratos en sustancias|
|Introducción |
|En la naturaleza cada organismo tienefunciones diferentes dentro de la célula una de ellas son las proteínas y los animoacidos los cuales |
|son compuestos bioquímicos mas abundante en la naturaleza, poseen la mayor parte de la informacióngenética transmitida y es por ello que |
|son vistas como macromoléculas, que alcanzan dimensiones de las micelas en el estado coloidal. En ocasiones están compuestas por una sola |
|cadenapolipeptídica; en tal caso reciben el nombre de monoméricas pero cuando la proteína esta formada por varias cadenas polipeptídicas |
|que pueden o no ser idénticas entre sí, reciben el nombre deoligoméricas. |
|Cabe resaltar que en la naturaleza existen unos 20 aminoácidos que pueden codificarse por el ADN y cada uno tiene una...