laboratorio










CATEDRA
Q.Q. ORGANICA


CATEDRATICA
DR. FRIDA CHACON


TRABAJO:
SINTESIS Y REACCIONES DE ALCOHOLES


REACCIONES DE ALCOHOLES
Los alcoholes más ácidos, como el etanoly el metanol, reaccionan rápidamente con sodio para formar metóxido y etóxido de sodio. Los alcoholes secundarios, como el 2-butanol, reaccionan con velocidad más moderada. Los alcoholes terciarios,como el alcohol t-butílico, reaccionan lentamente. Con los alcoholes terciarios con frecuencia se usa el potasio, K, porque es más reactivo que el sodio y la reacción puede completarse en un tiemporazonable.
DESHIDRATACION DE ALCOHOLES:
Los alcoholes sufren reacciones de eliminación al perder el grupo OH de un carbono y un H de un carbono adyacente. El resultado es la formación de agua, por loque la reacción se denomina como una deshidratación y sigue un mecanismo E-1 (alcoholes terciarios y secundarios) o E-2 (alcoholes primarios). Esta requiere de un ácido fuerte (ácido sulfúrico ofosfórico) y calentamiento. El mecanismo E-1 involucra carbocationes por lo que siempre hay la posibilidad de re arreglos de éstos.













La oxidación directa de los alcoholesprimarios a ácidos carboxílicos puede llevarse a cabo mediante:
Permanganato de potasio (KMnO4).





SINTESIS DE ALCOHOLES
Los principales métodos de obtención de alcoholes son:

a) Hidratación dealquenos
Se trata de una reacción de adición electrófila que esquemáticamente puede representarse mediante la ecuación: R²CH=CH2 +H2OH2SO4R²CHOH² CH3El grupo - OH se adiciona al átomo de carbono mássustituido del doble enlace. Por ello éste es un método muy apropiado para la obtención de alcoholes secundarios y terciario algunos de los cuales se preparan así industrialmente a partir de lasfracciones de olefinas procedentes del craqueo del petróleo. Asimismo éste es el método industrial más importante de fabricación de alcohol etílico por hidratación del etileno CH2 =CH2 en presencia de...