laboratorio

PROYECTO EMPRESARIAL

PRESENTADO POR:

LAURA DE CASTRO
DANIELA VELILLA
JOHANA FRANCO
YEIMI CHIMÁ
JOSELIN DE AVILA
RINA MOLINA


INSTITUCION EDUCATIVA DISTRITAL MARIA INMACULADAEMPRENDIMIENTO
9B

PRESENTADO A:

MARIO ANTEQUERA

BARRANQUILLA
2013



Ricuras costeñas

El propósito de nuestra microempresa es crear un cliente, pues es solo el cliente, el cual dispone apagar por un artículo o servicio quien convierte los recursos económicos en riqueza.
Sabemos lo que queremos vender, pero debemos conocer, con la misma certeza, que quiere comprar el cliente. Unproducto es de calidad cuando satisface las necesidades y expectativas del cliente. Lo cual nos conlleva a darnos una visión y misión.
Misión
Fabricar un producto de excelente calidad, que cumplan conlos requerimientos de las clientas, generando al mismo tiempo un clima de cordialidad basado en factores como el buen servicio, la satisfacción con el producto y la atención.
Visión
Destacarnospor la calidad del producto, enfocar los esfuerzos de todas hacia una misma dirección, es decir, lograr que se establezcan objetivos, tomen decisiones, ejecuten las tareas; logrando así, coherencia yorden.












Empanadas
Ingredientes
Pollo
Masa
Tomate
Cebolla
Ají
Papa
Ricostilla
Aceite
Preparación
1. Colocamos en un recipiente el aceite, las cebollas picadas ylos pimientos. Rehogamos por 5 minutos.

2. Luego agregamos el tomate y los condimentos.

3. Dejamos cocinar un ratito. Luego agregamos el pollo y mantenemos en el fuego hasta que se sequen loslíquidos (que este bien seco para que no humedezca la masa).

4. Dejamos enfriar y armamos las empanadas colocando un poco del relleno de pollo.

5. Dejamos que se friten bien y estén doradas.Hallacas

Ingredientes:

Harina de maíz amarilla
Caldo de pollo (y cerdo)
Taza aceite
Pastillas de caldo de pollo
Pechuga entera, sin piel
Cebolla picada finamente
Ajíes criollo picado...