laboratorio
Practica Nº 3
Cromatografía en papel
Universidad Autónoma de Coahuila
Facultad de Ciencias Químicas
“Laboratorio de Química”
M.C. Jaime Timoteo GonzálezAlvarado
Equipo 7
Realizado por: Cindy Melissa Montoya Delgadillo
Resumen:
Objetivo:
Observar la separación de colores de mezclas de colorantes comestibles y interpretarlos datos para determinar cual dulce contiene amarillo numero 5.
Introducción:
Historia:
El descubrimiento de la cromatografía en papel en 1943 por el químico inglés Archer John Porter Martin(1910-2002) y el también bioquímico inglés Richard Laurence Millington Synge (1914-1994) proporcionó, por primera vez, los medios de explorar los constituyentes de plantas y para su separación eidentificación. Hubo una explosión de actividad en este campo a partir de 1945. En Cambio el botánico ruso Mijaíl Tsweet (Mikhail Semenovich Tsweet, 1872-1919) empleó por primera vez en 1906 el término"cromatografía" que significan respectivamente (croma "color" y graphos "escribir").
A comienzos del año 1903, Mijaíl Tsweet usó columnas de adsorción de líquidos para separar pigmentos vegetales (porejemplo, clorofilas). Las disoluciones se hacían pasar a través de una columna de vidrio rellena de carbonato de calcio, que finamente dividido de un material poroso que interacciona de forma diferentecon los componentes de la mezcla, de forma que éstos se separaban en distintas bandas coloreadas a lo largo de la columna. Los primeros equipos de cromatografía de gases aparecieron en el mercado amediados del siglo XX. A su vez, la cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) comenzó a desarrollarse en los años 1960, aumentando su importancia en las décadas siguientes, hasta convertirse en latécnica cromatografía más empleada. Sin embargo esto se irá modificando con el paso de los años.
La cromatografía en papel es un proceso muy utilizado en los laboratorios para realizar unos...
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