laboratorio

Propuestas Didácticas para enseñar Ciencias
Naturales (2011)
Elsa Meinardi (compiladora)
Buenos Aires: L. Bonan Editora.
ISBN: 978-987-33-1424-7
Diseño de Tapa: Dibujo original de Leonardo González Galli.
Publicación con referato.
En este libro presentamos un conjunto de Unidades Didácticas
diseñadas para la enseñanza de las Ciencias Naturales en los niveles
Primario y Medio. Dichotrabajo se realizó bajo la tutoría de equipos
de docentes que procuran la producción de propuestas de enseñanza
innovadoras, que contemplen los resultados de la investigación
didáctica y los contextos para los cuales se destinan.

Índice
Capítulo 1.
La información como alimento para un estado nutritivo óptimo.
Alexander, N., Czuchlej, C., Kohen, M., Plaza, M. V. y Meinardi, E.

Capítulo 2.Fotosíntesis: ¿la reacción para la vida?
Alietti, G., Signorini, A., Gonzalez Galli, L., y Meinardi, E.

Capítulo 3.
Zoonosis y otras enfermedades emergentes
Anacoreto, N., Lartigau, B., Plaza, M. V. y Meinardi, E.

Capítulo 4.
Leyes de Mendel y Conceptos Básicos de Genética
Corbelli, J., Posadas, G., Gonzalez Galli, L. y Meinardi, E.

Capítulo 5.
Funcionamiento del motor de corrientecontinua
Crespo O., Iglesias, M. y Gangui, A.

Capítulo 6.
El riachuelo, un ecosistema alterado
Da Ponte, J., Trebisacce, E., Gonzalez Galli, L. y Meinardi, E.

Capítulo 7.
Opinando sobre minería en clase de química.
Dominguez, G., Ferro, C., Lacolla, L. y Galagovsky, L.

Capítulo 8.
La célula: un primer encuentro con este concepto
Dupraz, L., Revel Chion, A. y Meinardi, E.Capítulo 9.
Introducción a la Química
Ferrari, G., Díaz, S. y Azar, M.

Capítulo 10.
El problema de la basura en la Ciudad de Buenos Aires
Foresti, D. y Suárez, H.

Capítulo 11.
El aprendizaje de nuestra genitalidad; una herramienta para entender
cómo cuidarnos.
Gallino, L., Martínez, N., Stefano, A., Kohen, M., Plaza, M. V. y Meinardi,
E.

Capítulo 12.
La drogadependencia, analizada desdeuna mirada amplia.
Gambino, Y., Rossi, C., Revel Chion, A, y Meinardi, E.

Capítulo 13.
Conceptos introductorios de Termodinámica Clásica.
Gonzalez L., Perez S., y Bonán, L.

Capítulo 14.
Conservacion de la energía.
Libman, C., Pujalte, A. y Bonan, L.

Capítulo 15.
Sistema urinario y Balance hídrico
Lobato, P., Ripoll, M., Vasconcelos, S., Rodriguez Vida, M. y Meinardi, E.

Capítulo16.
Niveles de Organización
López, S. y Villagra, S.

Capítulo 17.
Evidencias de la Evolución de los Seres Vivos
Lund Petersen, C., Metzler, P., Rodriguez Vida, M. y Meinardi, E.

Capítulo 18.
Sistemas de Información Geográfica: Aplicación en problemas
ambientales espacialmente explícitos.
Milkovic, M., Taylor, M., Paruelo, J. M., Lopez Arriazu, F., Inzillo, L. y
Simón, J.

Capítulo19.
Sistema Nervioso: las neuronas y la transmisión del impulso nervioso.
Navarro, M., Laje, F. y Corbacho, V.

Capítulo 20.
Una propuesta para enseñar la capacidad eléctrica
Olais Govea, J. y Sztrajman, J.

Capítulo 21.
Los dinosaurios
Roca, N. y Suárez, H.

Capítulo 22.
Falta de simultaneidad
Vallespi, A. y Galagovsky, L.

La información como alimento para un estado
nutritivoóptimo
Alexandre, Natalia, Czuchlej, Cristina, Plaza, Maria, Victoria, Minardi Elsa.
Profesorado de Biología- FCEN- UBA
natalia_alexandre@yahoo.com.ar

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Población a la que se dirige: Alumnos y alumnas de 14 a 16 años, correspondientes al
segundo año de escuela media
Prerrequisitos
•
•
•

Conocimiento sobre sistemas de nutrición, en especial sistema digestivo
Conocimiento sobrebiomoleculas, proteínas, lípidos, hidratos de carbono
Conocimientos de conceptos de salud y enfermedad.

Objetivos generales
Que las alumnas y alumnos:
•
•

•

Comprendan la importancia de la información para poder acceder a un buen estado
nutricional dentro de su contexto socio económico.
Reconozcan la mala nutrición como resultado tanto de los problemas derivados de una
ingesta...