laboratorio

INTRODUCCION AL TRABAJO DE LABORATORIO

Como la bioquímica es una ciencia experimental, es necesario que el estudiante, confronte y aclare los conceptos teóricos aprendidos a través de algunos experimentos de fácil realización, de igual manera se familiarice con las técnicas del trabajo en química, permitiéndole que se forme una idea clara de los principios que gobiernan la materia y loscambios que tienen lugar a través de las reacciones químicas. Lo anterior, exige que el estudiante tenga presente unas recomendaciones básicas para actuar en este sitio de trabajo y que a continuación se mencionan:

1. Recuerde siempre que el laboratorio es un sitio para trabajo serio
2. Prepárese siempre para el desarrollo de una práctica, estudiando muy cuidadosamente la guía de laboratorio antesde comenzar la práctica, siga los procedimientos como indica la guía y pregunte a su docente o laboratorista si surge alguna duda.
3. En el laboratorio debe utilizar blusa (de manga larga y abotonada), gafas y mascara (tapa bocas); y recuerde siempre mantener su área de trabajo limpia, para lo cual debe tener cada grupo una franela y los maletines, bolsos y chaquetas deben guardarse en loslocker, solo debe tener un cuaderno de notas, un lapicero y sus implementos de bioseguridad.
4. Tome nota de todas las observaciones realizadas, esto le servirá para el desarrollo del informe.
5. Nunca mezcle sustancias que la guía NO indique.
6. Nunca toque, huela o pruebe directamente los reactivos (a menos que así lo indicara la guía)
7. Lave muy bien el material entregado para el desarrollo dela práctica, con agua de la llave y jabón, y posteriormente enjuague con agua destilada. Recuerde que cualquier suciedad puede interferir en los resultados de un determinado proceso.
8. Si se le derrama alguna acido o cualquier otro reactivo, lave con abundante agua inmediatamente.
9. No huela directamente una sustancia ni coloque su cara sobre el recipiente que lo contiene. Para oler unasustancia arrastre vapores de la misma con su mano hacia la nariz, pasando varias veces su mano por encima del recipiente.
10. No dirija nunca la boca de un tubo de ensayo que este calentando hacia otro compañero o hacia sí mismo.
11. Deje que los objetos de vidrió se enfríen suficiente antes de tomarlos con la mano y evite colocarlos sobre el azulejo, utilice la parte alta de las mesas que es demadera.
12. Informe siempre a su docente o laboratorista cualquier accidente que sufre, así parezca pequeño.
13. Cuando maneja ácidos, bases concentradas u otras sustancias que produzcan vapores, utilice la cámara extractora.
14. Lea con cuidado las etiquetas de los reactivos que va a emplear para estar seguro que usa el reactivo adecuado.
15. No devuelva reactivos a los frascos de almacenamientopara evitar contaminación de todo el contenido del frasco.
16. Sofoque cualquier principio de incendio, cerrando las llaves de gas, utilizando trapos mojados o tape el recipiente con un vidrio de reloj que impida la entrada de aire.
17. No permita que los residuos sólidos se vayan a la cañería porque la obstruyen
18. Si salpica cualquier sustancia a sus ojos, lávelos con abundante agua, y busqueayuda del personal de laboratorio.

1. RECONOCIMIENTO Y MANEJO DEL MATERIAL DE LABORATORIO

OBJETIVOS:
1. El estudiante debe estar en capacidad de reconocer, e identificar los principales elementos y materiales utilizados en el laboratorio.
2. Aprender a medir volúmenes con mayor exactitud e identificar el margen de error en la comparación de los mismos.
3. Hacer uso adecuado de todos losinstrumentos necesarios para preparar una solución acuosa a una concentración solicitada.
FUNDAMENTO TEORICO

El material de laboratorio de uso frecuente, se clasifica de la siguiente manera:

1. VIDRIO DE PAREDES DELGADAS
Este material es resisten al calor (refractario) por lo tanto se puede calentar. Ej: Beakers, tubos de ensayo, erlenmeyers, balones no volumétricos (de fondo plano,...