laboratorios

DESTILACION FRACCIONADA

Zulay Pizarro, Helen Gándara, Letty Rodríguez, Bryan Urbina
hemagape2712@hotmail.com
Palabras claves: destilación, destilación fraccionada, temperatura

En esta experiencia se realizó la separación componentes líquidos que difieren de en menos de 25º en su punto de ebullición. Cada uno de los componentes separados se les denomina fracciones. Es un montaje similar ala destilación simple en el que se ha intercalado entre el matraz y la cabeza de destilación una columna que puede ser tener distinto diseño (columna vigreux, de relleno...). Al calentar la mezcla el vapor se va enriqueciendo en el componente más volátil, conforme asciende en la columna
Introducción
El más común de los procedimientos de destilación es la destilación fraccionada. En el casomás favorable para la destilación, el contaminante hierve a una temperatura muy distinta del punto de ebullición del componente principal. Se debe grabar en la mente que incluso la sustancia de punto de ebullición más elevado contribuirá a la fase vapor en proporción a su propia presión de vapor y a la fracción molar de componente presente. La única forma de que la fase vapor que cubre el líquido seaun componente puro es cuando el líquido sea una muestra pura.En general, si los puntos de ebullición de dos líquidos difieren en menos de unos 70ºC, resultará insuficiente un aparato de destilación simple para separarlos. Por lo general, el empleo de una columna de destilación facilitará la destilación. No obstante, si los puntos de ebullición de los dos componentes difieren en menos de unos10ºC, sólo se podrán separar mediante el empleo de un equipo especial
Una columna de destilación permite alargar el camino entre el matraz de destilación y el refrigerante que conduce al colector. A través de la prolongación que ofrece la columna ocurre el proceso de vaporización y condensación (equivalente a varias pequeñas destilaciones). Cada ciclo de vaporización-condensación es equivalente a unadestilación simple. Cuantos más de estos ciclos se suceden, más se enriquecerá el vapor en el componente más volátil, mientras el condensado lo hará en el menos volátil, lo que conduce a una separación más eficaz.

Objetivos
1* Determinar el porcentaje de un componente líquido en una muestra comercial.
2* Establecer comparaciones entre la destilación sencilla y la destilación fraccionada.Metodología
1. Montamos el aparato correspondiente a la destilación fraccionada (ver figura 1).

figura 1(monte del aparato de destilación)

1. Coloque 100 mL de la mezcla (bebida alcohólica) en el balón de destilación. Añada 2 o 3 trocitos de reguladores de ebullición.
1. Ajuste el flujo de agua que entra al condensador de tal manera que haya una corriente lenta hasta la parte superiordel mismo.
1. Caliente la mezcla cuidadosamente con una llama pequeña de mechero para que el líquido destile lentamente.
1. Recoja de 30 a 40 mL de destilado en una probeta graduada, previamente pesada. Pésela de nuevo con el destilado.

Resultados y discusiones.
TEMPERATURA
TIEMPO
32
01:04
33
04:12
35
06:09
37
07:00
7608:51
78
09:50
80
10:03
82
12:51
86
15:02


Grafica 2 tabla de resultados

Grafica 3 (tiempo vs temperatura)


Grafica 4( ph obtenido)
Como se puede observar en la Grafica 2 tabla de resultados y Grafica 3 (tiempo vs temperatura) hay una cierta discrepancia en los resultados obtenidos, ya que se tuvo un incoveniente con el corcho quesujetaba el termómetro y dejaba escapar la sustancia , esto nos altero los resultados, en sentido de la rapidez de las gotas, es decir, solo se alcanzo a recoger de 1 a 2 ml de alcohol, porque el goteo era demasiado lento, luego en la toma del ph del alcohol destilado Grafica 4 Por otra parte se desarmo el montaje sin haber terminado de recoger los datos esperados, por lo anteriormente dicho....