Laboratorios





UNIVERSIDAD LATINA DE PANAMA
FACULTAD DE INGENIERIA

PROGRAMA EDUCATIVO
Química Ambiental

DONCENTE
Marcos Salazar

TRABAJO
Laboratorios

ESTUDIANTE
Alessandra Torrente

CEDULA DE IDENTIDAD
8-892-2038

Contenido
Propiedades Físicas y Químicas de la Materia 2
Propiedades Físicas Y Químicas Y Clasificación De Materiales 3
Clasificación periódica 4
Sistema periódico y la clasificaciónperiódica de los elementos 5
Técnicas de separación de uso corriente en los laboratorios de química 6
Separación de Aspirina de una tableta Efervescente 7
Las Antocianinas 9
Experimento de Azucares 10














Propiedades Físicas y Químicas de la Materia
Las sustancias en el mundo, tal y como lo conocemos, se caracterizan por sus propiedades físicas o químicas, es decir, cómo reaccionan a los cambiossobre ellas. Las propiedades físicas son aquellas que se pueden medir, sin que se afecte la composición o identidad de la sustancia. Podemos poner como ejemplo, el punto de fusión (ejemplo del agua). También existen las propiedades Químicas, las cuales se observan cuando una sustancia sufre un cambio químico, es decir, en su estructura interna, transformándose en otra sustancia, dichos cambiosquímicos, son generalmente irreversibles. (Ejemplo formación de agua, huevo cocido, madera quemada).
En este laboratorio distinguimos ciertas propiedades físicas de algunos materiales como lo son olor, color, forma, maleabilidad, densidad, volatilidad, punto de ebullición y ductilidad. Del mismo modo las propiedades químicas de inflamabilidad y oxidabilidad.
Las propiedades físicas de la materia
Sonobservadas e identificadas sin requerir ningún conocimiento de la reactividad o comportamiento Químico de la sustancia, elemento o compuesto con el que se trabaja y sin alteración ninguna de su composición química. Así como también tiene propiedades comunes las cuales son masa, volumen y temperatura. Estas propiedades de la materia están formadas por partículas indivisibles Y pequeñas llamadasátomos.
Al comparar dos tipos de azúcar (blanca y morena) con la sal y distinguir sus diferencias. A simple vista se conocen sus diferentes texturas, tamaño de cristales, y su color. Son características que definen su aspecto y nos ayudan a identificarlas a cada uno. He aquí la importancia de las propiedades físicas y de saber identificarlas a cada una.
Las propiedades químicas de la materia
Laspropiedades químicas son las que cambian su estructura interna con una reacción química, lo que significa que su interior es lo que cambia. Las propiedades químicas estudiadas en este laboratorio son las siguientes:
· Combustión: es cuando sucede una reacción química, cuando en la combustión el material adquiere o sede electrones para adquirir una estabilidad química.
· Oxidación: es cuando unassustancia u material va perdiendo electrones y así su color o estado cambia.
El experimento realizado con la llama de la vela es un ejemplo claro de combustión, en el que el combustible es la parafina, el comburente el oxígeno en el aire, y la fuente de ignición es el fuego del cerillo utilizado para encenderla.

Propiedades Físicas Y Químicas Y Clasificación De Materiales
como se mencionó en ellaboratorio anterior la materia suele tener diferentes clasificaciones. Entre ellas está la clasificación física y química, refiriéndose a física a todas las propiedades que se ven a simple vista y química a todas ellas que dependen de la composición del material o elemento.
En este laboratorio conocimos otra clasificación de la materia que es la homogénea y heterogénea.
Material Homogéneo
Es unmaterial que tiene la misma composición y las mismas propiedades en cualquier porción de muestra que tomemos. En una mezcla homogénea, todos los elementos se unen hasta el punto en que se hace difícil distinguir uno del otro.
La principal característica de una mezcla homogénea es que si se divide, entonces quedan cantidades iguales de todas las sustancias que se han añadido y la componen. Las...