Lactancia materna
Páginas: 9 (2162 palabras)
Publicado: 6 de julio de 2011
Seminario Nº 2:
“Lactancia Materna”
Integrantes: Carla M.
Katherine H.
Denisse S.Asignatura: Dietética ll
Fecha: 8 de abril de 2011
Docente: Sra. Mª Pía MardonesIntroducción:
La lactancia materna forma parte integral del proceso reproductivo del niño, constituyendo la forma más ideal y natural de alimentar al lactante, esto debido a las bondades nutricionales, inmunológicas y afectivas de las que es partícipe, haciéndola incomparable e irremplazable en la alimentación del lactante.
No obstante,existen casos en que por diversos motivos no es posible cubrir los requerimientos orgánicos del lactante a través de la lactancia materna, siendo necesaria la suplementaciòn parcial o reemplazo total de la leche materna por compuestos que le otorguen al bebé beneficios semejantes a las funciones de la leche de su madre.
Estos compuestos poseen el nombre de “Leches modificadas”, que podríandefinirse como leche distinta a la humana que ha sido sometida a procesos de industrialización dirigidos a modificar su contenido nutricional con la finalidad de cubrir en parte los requerimientos que el lactante suele recibir de la leche materna.
En general, las leches infantiles son mezclas de grasas emulsificadas, proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales y oligoelementos.
En el presente informese desea dar una visión comparativa entre las características más sobresalientes de la leche materna, leche de vaca y leches modificadas, además de comparar la valorización en costos que suelen traer consigo el otorgamiento de dos leches modificadas ampliamente ofrecidas en el mercado y de esta forma comprender a cabalidad los beneficios irremplazables que el bebé puede recibir solamente de laleche producida naturalmente por su propia madre.
Objetivos
Objetivo General
Demostrar la importancia de la lactancia materna, tanto en el ámbito nutricional como económico.
Objetivos Específicos
* Identificar las diferencias entre la lactancia materna, leche modificada y la leche de vaca.
* Establecer las similitudes entre la lactancia materna y las leches modificadas de inicio dellactante.
* Evaluar los costos monetarios en caso de preferir formulas lácteas en vez de la lactancia materna.
Leches Modificadas
¿Qué es la leche modificada?
Es la típica Leche de vaca que ha sido industrialmente modificada aumentando su contenido lipidico y disminuyendo el contenido proteico, para lograr una similitud aceptable a lacomposición de la leche humana, además se le adiciona lactosa. Dentro de las leches modificadas encontramos: Formulas de inicio y formulas de continuación.
¿Qué norma las regula?
Son reguladas por el reglamento sanitario de los alimentos (Decreto Supremo Nº 977/96 del Ministerio de Salud) fórmulas de inicio se preparan en general al 13% y las formulas de continuación tienen incorporadas medidasdosificadoras, además de una tabla de técnica de preparación, en las etiquetas de los productos y no requieren de adición de otros alimentos.
En el siguiente cuadro se muestran los límites mínimos y máximos de los distintos componentes que deben tener las leches modificadas:
-La fórmula de iniciación:
| min | Máximo |
Energía (Kcal/100ml) | 60 |...
“Lactancia Materna”
Integrantes: Carla M.
Katherine H.
Denisse S.Asignatura: Dietética ll
Fecha: 8 de abril de 2011
Docente: Sra. Mª Pía MardonesIntroducción:
La lactancia materna forma parte integral del proceso reproductivo del niño, constituyendo la forma más ideal y natural de alimentar al lactante, esto debido a las bondades nutricionales, inmunológicas y afectivas de las que es partícipe, haciéndola incomparable e irremplazable en la alimentación del lactante.
No obstante,existen casos en que por diversos motivos no es posible cubrir los requerimientos orgánicos del lactante a través de la lactancia materna, siendo necesaria la suplementaciòn parcial o reemplazo total de la leche materna por compuestos que le otorguen al bebé beneficios semejantes a las funciones de la leche de su madre.
Estos compuestos poseen el nombre de “Leches modificadas”, que podríandefinirse como leche distinta a la humana que ha sido sometida a procesos de industrialización dirigidos a modificar su contenido nutricional con la finalidad de cubrir en parte los requerimientos que el lactante suele recibir de la leche materna.
En general, las leches infantiles son mezclas de grasas emulsificadas, proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales y oligoelementos.
En el presente informese desea dar una visión comparativa entre las características más sobresalientes de la leche materna, leche de vaca y leches modificadas, además de comparar la valorización en costos que suelen traer consigo el otorgamiento de dos leches modificadas ampliamente ofrecidas en el mercado y de esta forma comprender a cabalidad los beneficios irremplazables que el bebé puede recibir solamente de laleche producida naturalmente por su propia madre.
Objetivos
Objetivo General
Demostrar la importancia de la lactancia materna, tanto en el ámbito nutricional como económico.
Objetivos Específicos
* Identificar las diferencias entre la lactancia materna, leche modificada y la leche de vaca.
* Establecer las similitudes entre la lactancia materna y las leches modificadas de inicio dellactante.
* Evaluar los costos monetarios en caso de preferir formulas lácteas en vez de la lactancia materna.
Leches Modificadas
¿Qué es la leche modificada?
Es la típica Leche de vaca que ha sido industrialmente modificada aumentando su contenido lipidico y disminuyendo el contenido proteico, para lograr una similitud aceptable a lacomposición de la leche humana, además se le adiciona lactosa. Dentro de las leches modificadas encontramos: Formulas de inicio y formulas de continuación.
¿Qué norma las regula?
Son reguladas por el reglamento sanitario de los alimentos (Decreto Supremo Nº 977/96 del Ministerio de Salud) fórmulas de inicio se preparan en general al 13% y las formulas de continuación tienen incorporadas medidasdosificadoras, además de una tabla de técnica de preparación, en las etiquetas de los productos y no requieren de adición de otros alimentos.
En el siguiente cuadro se muestran los límites mínimos y máximos de los distintos componentes que deben tener las leches modificadas:
-La fórmula de iniciación:
| min | Máximo |
Energía (Kcal/100ml) | 60 |...
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