Lactancia

DESARROLLO DE LA GLANDULA MAMARIA
Durante la pubertad, los ovarios maduran, con los que aumenta la liberación de estrógenos y progesterona.
A medida que maduran los sistemas de conductos, las células que secretan leche se desarrollan, en tanto que el pezón crece y su pigmentación cambia.
Los tejidos graso y fibroso que se encuentran alrededor de los conductos también se incrementan.
Duranteel embarazo las hormonas lútea y placentaria (lactógeno placentario y gonadotropina coriónica) permiten la preparación para la futura lactancia.
Los estrógenos = estimulan el desarrollo de las glándulas que producirán leche.
La progesterona= permite que los conductos se dilaten y las células que los cubren (células epiteliales) se dupliquen.
LACTÓGENESIS
Lactogénesis I: se comienza a formarla leche y aumenta su contenido de lactosa y proteína. Esta etapa se extiende hasta los primeros días de posparto, cuando no es necesaria la succión para comenzar la producción de leche.
 Lactogénesis II: Comienza dos a 5 días después del parto y se caracteriza por aumento de flujo sanguíneo a la glándula mamaria.
 Lactogénesis III: Esta etapa de producción de leche materna comienza alrededorde 10 días después del nacimiento y constituye el momento en que la composición de la leche se estabiliza.
CONTROL HORMONAL
Las hormonas prolactina y oxitocina son necesarias para el establecimiento y mantenimiento del aporte de leche.
PROLACTINA: Estimula la producción de leche y la succión constituye el principal estimulo
OXITOCINA: Su principal función es el descenso o eyección de leche dela glándula mamaria
COMPOSICIÓN DE LA LECHE MATERNA.
CALOSTRO
La primera leche
Liquido espeso amarillento
Se produce en la Lactogénesis II
Proporciona 580 a 700 Kcal/L
Alta en Proteínas
Baja en HCO y grasas.
AGUA
Componente principal de leche materna
Permite la suspensión de Inmunoglobulina A, calcio, Na, K, citrato, Mg, Vitaminas Hidrosolubles de la leche.
ENERGÍA
Proporcionaalrededor de 0.65 cal/ml
Lípidos
Segundo componente más importante de la leche materna por su concentración en ella.
El perfil de AC.G. De la leche materna varía de acuerdo con la dieta de la madre.

Ac. GRASOS TRANS
= REFLEJADOS EN EL CONTENIDO DE AG EN LECHE.
COLESTEROL
Necesario para crecimiento y replicación de células.
La concentración de colesterol en la leche materna varía de 10 a20 mg/100 ml.
Niños alimentados al seno materno mayor cantidad de CHOL sérico.
Etapas posteriores?


HCO DE LA LECHE
La lactosa es el carbohidrato predominante en la leche materna
La lactosa mejora absorción de Ca.
OLIGOSACÁRIDOS (2do Componente:)
Aportan calorías de baja Osmolalidad.
Estimulan el crecimiento de bacterias a nivel Intestinal.
Evitan la unión de moo patógenos
Evitaninfecciones y diarrea.
VITAMINAS
LIPOSOLUBLES
 ADEK
HIDROSOLUBLES:
 C, ROBOFLAVINA, NIACINA, B6
 B12 Y AC. FOLICO.
Deficiencia de Vit. B12 en mujeres con:
 Derivaciones gástricas, hipotiroidismo, consumo de dietas vegetarianas, anemia perniciosa o desnutrición.
MINERALES
Contribuyen a la Osmolalidad de la leche.
Las células alveolares controlan en forma estrecha la secreción deiones monovalentes en equilibrio con la lactosa, para mantener la presión isoosmótica de la leche.
El contenido de estos en la leche se relaciona con el crecimiento de los lactantes
Biodisponibilidad (Mg, Ca, Hierro, Zn)
Los oligoelementos (Cobre, selenio, cromo, manganeso, molibdeno, níquel y flúor), están presentes en la leche materna en pequeñas concentraciones y son esenciales para elcrecimiento y desarrollo.
SABOR DE LA LECHE MATERNA….
 Ligero sabor dulce
 Conlleva sabores de los compuestos que la madre ingiere como menta, ajo, vainilla y alcohol.
 Depende el tiempo que transcurre después de la ingestión por parte de la madre.
 CANTIDAD de alimento que ingiere con el sabor específico.
 FRECUENCIA con la que ingiere ese alimento.
Beneficios de la lactancia materna...