Lacteos

Lácteos: 3 a 4 raciones por día
*1 taza de leche (200 – 250 cc) – 1 cuajada – 2 yogures – 80 gr. de queso fresco – 30 – 40 gr. de queso magro
Carne, pescados, huevos: 2 raciones por día
*80-100gr. de carne ó 100 a 120 gramos de pescado – 1 a 2 huevos medianos – 30 gr. de jamón o similares
Cereales, patatas y legumbres: 3-6 porciones
*un plato de arroz, pasta o legumbres (entre 60 a 80gramos en crudo) – una rebanada de pan gruesa – patata como plato (200 gramos) y como guarnición (100 gr.)
Verduras: 2 raciones por día
*Variedad en plato (200 gramos) y como guarnición (100 gramos)Frutas: 3 porciones
*1 pieza mediana (120 – 150 gr.) – 2 a 3 más pequeñas – 1 vaso de jugo natural
Frutos secos: 3 a 7 veces a la semana
*Un puñado (20 a 30 gramos), variado

Azúcares: 2 terrones entotal distribuidos en 2 o 3 veces al día

Porciones diarias para un adolecente
Panes y almidones: La mayoría de los adolescentes necesitan de 5 a 10 porciones diarias. Una porción es más o menosla cantidad que mencionamos a continuación.
1 bagel o muffin 
2 rebanadas de pan 
1/2 taza de cereal cocido, pasta, patatas o arroz 
1 onza o 3/4 de taza de cereal seco
Frutas: La mayoría de losadolescentes necesitan de 3 a 5 porciones diarias. Una porción es más o menos la cantidad que mencionamos a continuación.
1/2 taza de fruta enlatada o jugo de frutas 
1 fruta fresca, como unamanzana, naranja, durazno o pera 
De 15 a 20 uvas 
1-1/2 taza de arándanos o melón

Carne / Sustitutos de la carne: La mayoría de los adolescentes necesitan de 3 a 5 porciones diarias. Una porción es máso menos la cantidad que mencionamos a continuación.
1/2 taza de requesón o de queso ricota 
De 3/4 a 1 taza de frijoles secos cocidos o legumbres 
1 huevo 
1 onza de queso regular o bajo engrasa 
De 2 a 3 onzas de carne, pescado o aves 
De 2 a 3 cucharadas de mantequilla de maní

Leche o yogur: La mayoría de los adolescentes necesitan de 4 a 5 porciones diarias. Una porción es igual a...