Lacto bacillus
Nombre Científico: Lactobacillus
Dominio: Bacteria
Las bacterias son
microorganismos
procariotas que
presentan un
tamaño de unos
pocos
micrómetros (por
lo general entre0,5 y 5 μm de
longitud) y
diversas formas
incluyendo
filamentos,
esferas (cocos),
barras (bacilos),
sacacorchos
(vibrios) y
hélices
(espirilos).
Reino: Mónera
Mónera o mónera es
un reino de laclasificación de los
seres vivos para
algunos sistemas de
clasificación, como el
de la influyente Lynn
Margulis, que agrupa
a los organismos
procariotas, siendo
aún usada en muchos
manuales y libros detexto.
Filo:
Firmicutes
Firmicutes (del
latín firmus =
fuerte y cutis =
piel en
referencia a su
gruesa pared
celular) o
Endobacteria
(referencia a la
presencia de
endosporas) son
un filo debacterias, la
mayoría de las
cuales tienen
una estructura
celular Grampositiva.
Clase: Bacilli
Las Bacilli
son una
clase de
Firmicutes
que incluye
bacterias
Gram
positivas,
tales como
Listeria yBacillus.
Orden: Lactobacillales
Lactobacillales es un orden
de bacterias
Gram-positivas, dentro de
la División Firmicutes.
Géneros representativos
sonEnterococcus,
Streptococcus, Lactococcus
,Leuconostoc
y Lactobacilo.
Producen ácido láctico
como el mayor metabolito
de la fermentación del
azúcar. Son usados en la
producción de productos
lácteos fermentados, como
yogur, queso, manteca,
crema deleche, kéfir y
koumiss.
Familia: Lactobacillacea
Lactobacillacea
e es una familia
de bacterias del
ácido láctico.
Son bacilos
gram-positivos.
Mediante
metabolismo
anaerobio
producen lafermentación de
los glúcidos,
transformándol
os en ácido
láctico.
Genero: Lacto
Los lactobacilos
(también
Lactobacillus o
bacterias del ácido
láctico) son un
género de bacterias
Gram positivas
anaerobiasaerotolerantes,
denominadas así
debido a que la
mayoría de sus
miembros convierte a
la lactosa y algunos
monosacáridos en
ácido láctico.
Especie: Lactobacillus
Habitualmente
son benignas e
incluso...
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