lactobacilios

Objetivo: 

Los lactobacilos son utilizados en la industria alimentaria para que sus productos se mejoren y nos aporten beneficios nutrimentales a nuestro cuerpo así como los beneficios de ellos.Y en la industria de la salud son para darnos sus beneficios en nuestro cuerpo y mejorar nuestra vida. Y su utilidad en la sociedad es mucha ya que nos ayudan estos productos para algunas enfermedadescomo la gastritis, diarrea, etc.
También tiene como objetivo encontrar el uso de otros organismos en la industria de salud y alimentaria.
Descripción de la investigación realizada:


Se obtienencultivando el material donde están presentes, en el medio de cultivo adecuado. En los alimentos humanos: podes encontrar Lactobacillus vulgarices en el yogurt, ya que junto a Estreptococos termopilasson los responsables de convertir la leche en yogur.
Los lactobacilos se obtuvieron por accidente en la descomposición de la leche. Actualmente son cultivados y seleccionadas ciertas especies parasu utilización en los lácteos. Ya no se deja al azar, sino que a la leche se le añade una solución del cultivo (calculada y controlada) y elementos que faciliten el crecimiento de las bacteriasdeseables e inhiban a las indeseables,
incluidas las que dejan sabor avinagre, las que echan a perder el producto y las patógenas.
la forma de utilización de los lactobacilos es en forma de alimentos porregular los cuales nos ayudan a mejorar ciertas cosas de nuestro organismo como son:
Acné, SIDA, cáncer, úlceras bucales, colitis, prevención del cáncer de colon, estreñimiento, pañalitis, enfermedadde Crohn, diverticulitis, infección por E.coli en pacientes con cáncer, ampollas por fiebre, cardiopatía, acidez gástrica, urticaria, refuerzo inmunológico, indigestión, infección, crecimientoexcesivo de bacterias en el intestino delgado, prevención preoperatoria de infecciones o pérdida de bacterias en el intestino, úlcera estomacal, afta, colitis ulcerosa, infección del tracto urinario.
Los...