lactobacillus casei shirota (historia)
Páginas: 2 (361 palabras)
Publicado: 10 de julio de 2014
El Dr. Minoru Shirota comenzó sus estudios de Medicina en 1921 en la Universidad Imperial de Kyoto. En ese momento Japón, no lograba aun una prosperidad económica.
En aquellos años hubo un grannúmero de muertes de niños por enfermedades infecciosas, por la falta de higiene y no tener una buena alimentación, motivos por los cuales enfermaban y perdían la vida.
Preocupado por esta realidad,el Dr. Minoru Shirota tuvo gran inquietud por desarrollar investigaciones sobre microorganismos preventivos de enfermedades infecciosas. Dirigió sus estudios en el campo de la medicina preventiva,con el objetivo de ayudar a las personas a evitar enfermedades.
En su investigación el Dr. Minoru Shirota, descubrió que los Lactobacillus eran eficaces contra las bacterias dañinas en elintestino.
Más tarde en 1930 logró su primer éxito al fortalecer y cultivar un Lactobacillus que ahora se le conoce como Lactobacillus casei Shirota. Este microorganismo fue aislado de un humano y sometidoa pruebas de resistencia contra jugos gástricos y secreciones biliares, de tal forma que esta bacteria es capaz de llegar viva al intestino después de haber sido ingerida. En 1935 inició lacomercialización de productos lácteos fermentados con estos microorganismos.
Varios reportes publicados en revistas científicas señalan la eficiencia del Lactobacillus casei Shirota para mantener elfuncionamiento normal de la microbiota intestinal e inhibir el crecimiento de bacterias patógenas, lo cual ha provocado un aumento creciente en su indicación terapéutica por parte de profesionales de lasalud.
Actualmente en México y en más de 33 países de Asía, Oceanía, América y Europa, millones de personas disfrutan de los beneficios de consumirlo diariamente.
¿Qué beneficios se obtienen alconsumir los Lactobacillus casei Shirota?
Equilibrar la microbiota intestinal.
Tener una buena digestión: el ácido láctico segregado por los Lactobacillus casei Shirota regula los movimientos...
En aquellos años hubo un grannúmero de muertes de niños por enfermedades infecciosas, por la falta de higiene y no tener una buena alimentación, motivos por los cuales enfermaban y perdían la vida.
Preocupado por esta realidad,el Dr. Minoru Shirota tuvo gran inquietud por desarrollar investigaciones sobre microorganismos preventivos de enfermedades infecciosas. Dirigió sus estudios en el campo de la medicina preventiva,con el objetivo de ayudar a las personas a evitar enfermedades.
En su investigación el Dr. Minoru Shirota, descubrió que los Lactobacillus eran eficaces contra las bacterias dañinas en elintestino.
Más tarde en 1930 logró su primer éxito al fortalecer y cultivar un Lactobacillus que ahora se le conoce como Lactobacillus casei Shirota. Este microorganismo fue aislado de un humano y sometidoa pruebas de resistencia contra jugos gástricos y secreciones biliares, de tal forma que esta bacteria es capaz de llegar viva al intestino después de haber sido ingerida. En 1935 inició lacomercialización de productos lácteos fermentados con estos microorganismos.
Varios reportes publicados en revistas científicas señalan la eficiencia del Lactobacillus casei Shirota para mantener elfuncionamiento normal de la microbiota intestinal e inhibir el crecimiento de bacterias patógenas, lo cual ha provocado un aumento creciente en su indicación terapéutica por parte de profesionales de lasalud.
Actualmente en México y en más de 33 países de Asía, Oceanía, América y Europa, millones de personas disfrutan de los beneficios de consumirlo diariamente.
¿Qué beneficios se obtienen alconsumir los Lactobacillus casei Shirota?
Equilibrar la microbiota intestinal.
Tener una buena digestión: el ácido láctico segregado por los Lactobacillus casei Shirota regula los movimientos...
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