lactobacilo

Introducción
En el presente ensayo hablaremos sobre los Lactobacilos Casei Shirota para informarnos y aprender más deeste tema, como por ejemplo quien lo descubrió y como ha ido desarrollándose a lo largo del tiempo. También semenciona su funcionamiento y los beneficios a la salud.
De igual manera investigamos las opiniones de algunas empresas decómo mejoran los alimentos y que beneficios traen a nuestro cuerpo, paras así poder comparar el uso de lactobacilo en laindustria alimentaria y la industria de la salud.
Este Lactobacilo, también llamado Lactobacillus o bacteria del ácidoláctico es un género de bacterias Gram positivas anaerobias facultativas, denominadas así debido a que la mayoría de susmiembros convierte la lactosa y otros monos acáridos en Ácido láctico.

Objetivo
Se espera poder llevar a cabo despuésde esta investigación un estilo de vida saludable donde este tipo de lactobacilo mejore y ayude a nuestro organismo.Para poder consumir Casei Shirota se han elaborado muchos productos entre ellos leche, cereales pero el más consumido esel yogurt, pues ayuda a la eliminación de toxinas y microorganismos que ocasionan la diarrea, como la rotavirus....