Lactobacilos

Páginas: 2 (478 palabras) Publicado: 11 de mayo de 2011
Lactobacilos
Es una bacteria para el intestino te ayuda a digerir y protege tu sistema inmunológico.
Una célula animal es un tipo de célula eucariota de la que se componen muchos tejidos en losanimales. La célula animal se diferencia de otras eucariotas, principalmente de las células vegetales, en que carece de pared celular y cloroplastos, y que posee vacuolas más pequeñas. Debido a laausencia de una pared celular rígida, las células animales pueden adoptar una gran variedad de formas, e incluso una célula fagocitaria puede de hecho rodear y engullir otras estructuras.
Las célulasadultas de las plantas se distinguen por algunos rasgos de otras células eucariotas, como las células típicas de los animales o las de los hongos, por lo que son descritas a menudo de manera específica.Los Lactobacilos, son microaerófilos o anaerobios, pero después de cultivos continuos, algunas cepas pueden desarrollarse en presencia de aire. Sus necesidades nutritivas son complejas, y la mayorparte de las cepas no puede cultivarse en los medios nutritivos ordinarios, q menos que se enriquezcan con glucosa y suero.
En las primeras épocas se utilizaba la levadura obtenida de la fabricación decerveza primero y de las destilerías después, hasta que finalmente se establecieron las plantas de producción de levadura durante el siglo 19.

Productos que utilizan lacto bacilos y levaduras

1.-Nombre del producto: Yakult
Tipo de industria que lo elabora: Industria alimenticia
Mercado de consumo: Mercados de productos de consumo inmediato (familiar)
2.- Nombre del producto: LALA
Tipode industria que lo elabora: Industria alimenticia
Mercado de consumo: Mercados de productos de consumo inmediato (familiar)
3.- Nombre del producto: Queso Cheddar
Tipo de industria que lo elabora:Industria alimenticia
Mercado de consumo: Mercados de productos de consumo inmediato (familiar)
4- Nombre del producto: Yogurt Danone
Tipo de industria que lo elabora: Industria alimenticia...
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