Lactonas

LECCIÓN 7 Derivados del ácido mevalónico

ÁCIDO MEVALÓNICO

TERPENOS

ESTEROIDES

MONO-

SESQUI-

DI-

TRI-

Iridoides

Lactonas
Aceites esenciales Saponósidos Heterósidoscardiotónicos

Aceites esenciales
• Sustancias volátiles y olorosas • Distribución en la naturaleza
– Labiadas, Mirtáceas, Coníferas, Rutáceas, etc.

• Localización en la planta
– Raíces y rizomas(jenjibre), flores (lavanda), corteza (canela), semillas (nuez moscada), hojas (eucalipto), frutos (pimienta)

• Composición compleja:
– – – – Monoterpenos (hidrocarburos y derivados oxigenados)Sesquiterpenos Derivados fenilpropánicos Otros compuestos de bajo peso molecular (alcoholes, aldehidos)

Aceites esenciales
• Propiedades físico-químicas
– Líquidos a temperatura ambiente – Solublesen éter y alcohol e insolubles en agua – Arrastrables en corriente de vapor de agua – Son ópticamente activos (poder rotatorio) – Normalmente incoloros (salvo excepciones: manzanilla) – Densidadinferior a la del agua (salvo excepciones: canela y clavo)

Aceites esenciales
• Extracción:
– Hidrodestilación en aparato “Clevenger”

• Caracterización
– CCF
• Fase estacionaria: sílica-gel •Fase móvil: benceno/acetato de etilo • Revelador: vainillina/anisaldehído

– CG/EM (Caracterización y determinación cuantitativa)

Aceites esenciales
• Principales drogas con aceites esencialesFruto de anís verde (Pimpinella anisum, Apiaceae) Fruto de hinojo (Foeniculum vulgare, Apiaceae) Fruto de anís estrellado (Illicium verum, Illiciaceae) Hoja de eucalipto (Eucalyptus globulus, Myrtaceae)Sumidad florida de romero (Rosmarinus officinalis, Lamiaceae) – Hoja de salvia (Salvia spp. Lamiaceae) – Hoja de menta (Mentha spp. Lamiaceae) – – – – –

• Toxicidad neurológica

ÁCIDOMEVALÓNICO

TERPENOS

ESTEROIDES

MONO-

SESQUI-

DI-

TRI-

Iridoides

Lactonas
Aceites esenciales Saponósidos Heterósidos cardiotónicos

Iridoides
• Estructura ciclopentapiránica •...