Lactosa

e) ¿Por qué algunas personas son intolerantes a la lactosa?
La primera causa es más frecuente que se hace presente en el nacimiento de una persona, este diagnóstico se hace en la infanciatemprana de una persona. La intolerancia a la lactosa ocurre tras el período de lactancia se produce por la pérdida progresiva de la producción enzimas de lactasa en el intestino delgado para romper todala lactosa consumida.
La causas secundarias de la intolerancia a la lactosa se trata de una deficiencia relativa o transitoria de lactasa en el intestino debida a una agresión de la mucosaintestinal , que se hace presente posteriormente 30 minutos después de haber consumido productos lácteos que provoca síntomas ; Distensión abdominal, Cólicos abdominales , Diarrea , Gases(flatulencia) , ,Náuseas ,también otras causas transitorias de la intolerancia a la lactosa puedes ser por antibióticos, quimioterapia, cirugías del intestino delgado, enfermedad celíaca, enfermedadinflamatoria intestinal.
http://es.wikipedia.org/wiki/Intolerancia_a_la_lactosa
http://.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000276.htm
http://www.lactosa.org/saber.html

f) ¿Qué importancia tiene parala salud el consumo de proteínas en la dieta?
Tener una equilibrada alimentación que es fundamental para la vida para adquirir una buena base de nutrición en la dieta que debe componerse deproteínas, lípidos, glúcidos, minerales y vitaminas. En resumen la importancia de las proteínas (carbohidratos) son una de los principales macronutrientes que aporta energía al cuerpo específicamentela energía se produce por medio de enzimas, por lo que el cansancio y la fatiga pueden ser consecuencia de deficiencias en el consumo de proteínas. Todos sabemos la proteína se compone a su vez deaminoácidos, que son necesarios en mejoramiento del rendimiento físico de nuestro cuerpo, también al almidón y los azúcares presentes ayudan a que el intestino tenga un correcto funcionamiento, son...