laherbecida

BROWNY (Tarta de chocolate con nueces)


INGREDIENTES
●Para recipiente mediano
-125gr. de mantequilla
-200gr. chocolate puro
-125gr.azúcar
-80 gr. harina
-3 cucharadas de leche
-3 huevos
-20 gr. nueces peladas
-1 cucharadita de levadura Royal
-1 poco de canela. Al final de todo


●Pararecipiente grande
-180gr. de mantequilla
-300gr. chocolate puro
-180gr. azúcar
-120 gr. harina
-4 cucharadas de leche
-5 huevos pequeños (ó 4 grandes)
-30 gr. nuecespeladas
-1 cucharadita y media de levadura Royal
-1 poco de canela. Al final de todo


UTENSILIOS
Molde de silicona tipo corona para microondas, batidora, colador,báscula cocina, 2 bols (uno de ellos para microondas), cuchara sopera y cuchara café con leche.

PREPARADO
Untar un molde de mantequilla y espolvorear con harina(tamizarlo con colador), si el molde es de silicona todo eso no hace falta. Cortar el chocolate en trozos y poner en un bol, añadir una cucharadita de agua ( si el moldees grande dos cucharaditas); derretir el chocolate en el microondas 1 minuto y 20 segundos (2 minutos) a máxima potencia. Una vez derretido añadir la mantequillacortada a trozos y ablandarla 15 segundos en el microondas (30 segundos); mezclar bien y añadir las nueces. En otro recipiente echar los huevos y el azúcar y batirlo hastaconseguir una mezcla blanquecina. Añadir la leche, la harina con la levadura y el preparado anterior mezclado todo bien. Verter todo el molde para microondas y cocerdurante 7 minutos (8 minutos y 30 segundos) a máxima potencia; dejar reposar 5 minutos. Sacar del microondas, desmoldar y dejar enfriar.
+SIROPE