LAIVE

CAPITULO I: ANTECEDENTES

1.1. HISTORIA:

Hace 100 años, en 1910 Sociedad Ganadera del Centro S. A., hoy LAIVE S. A., se fundó con la participación de los señores Domingo Olavegoya, Demetrio Olavegoya, Felipe Chávez y Juan Valladares con 50,000 Libras Peruanas, para compra de haciendas Acopalca, Chamiseria y Runatullo primero, después se anexaron a la propiedad otras haciendas Huari,Acocra, Punto, Laive e Ingahausi en los departamentos de Junín y Huancavelica.
El propósito de la sociedad fue lograr la excelencia en la crianza de ganado lanar y vacuno, aprovechando para ello tierras situadas en las alturas de la Cordillera de los Andes, tierras marginales de agreste puna.
Con técnicas avanzadas de manejo de suelos, mejoramiento y selección genética, cuidado del medio ambientey estímulo al trabajador mediante servicios y condiciones de vida ejemplares, se lograron resultados técnicos que marcaron rumbos en la ganadería nacional y resultados económicos que permitieron crecer y superar los vaivenes de la economía nacional y mundial.
La empresa Laive que es además procesadora de productos lácteos, queso fundido, mantequillas y yogurt, Inaugura una moderna planta en Lima,en los 80 inaugura su planta en Arequipa para recoger leches de esa cuenca para quesos de maduración. En el 94 se cambia de razón social a Laive S.A. y la empresa deja de llamarse Sociedad
ganadera del centro s.a
En 1997 Laive ingresa en el mercado de leches ultra pasteurizadas y construye una planta en Ate. Esta Planta de ultra pasteurización es donde se empieza con la producción de jugos.Actualmente se envasa tanto en cajas Tetra Pack como en bolsas sistema PREPAC. Los 2 sistemas permiten conservar la leche en forma natural y aséptica.
Dentro de la Competencia para mantener este liderazgo en el mercado de jugos y néctares, las principales empresas del sector están extendiendo su línea de productos, o bien aumentando su inversión para consolidar su presencia. Es el caso de Ajegroup,que en lo que va del año ha invertido millones de dólares en todas sus plantas.
Las empresas que compiten en el rubro de jugos son: Corporación José R. Lindley (FRUGOS), concentrándose en elaborar productos con calcio y vitamina D y Grupo Gloria viene ofreciendo, con algunos de sus jugos, promociones con pequeños regalos.




1.2. UBICACIÓN :

• DIRECCION:Av. Nicolás de Piérola 601 Fundola estrella Lima - Ate
• RUC: 20100095450
• ACTIVIDAD ECONOMICA:Elaboración de productos Lácteos, Jugos, Cárnicos y otros
• CIUU:1520
• INICIO DE ACTIVIDADES:20/10/1910
• CALIFICACION SISTEMA FINANCIERO:100% NORMAL.

1.3. Misión :
Somos una empresa innovadora, eficiente, y responsable, que produce y comercializa alimentos de calidad garantizada, a través de marcas confiablescontribuyendo a una alimentación saludable de sus consumidores.

1.4. Visión :
Ser la empresa líder en innovación de productos alimenticios saludable.

1.5. Representante:
1.5.1. Plana Gerencial de EMPRESA
• Gerente:León Ojeda Carmen María Elena.
• Gerente General: Ferrand Aspillaba Luis Javier.
• Gerente:AlbertisMoreyra Juan Enrique.
• Jefe: Tinajeros Álvarez Walter Rafael.





 CAPITULO II. ANALISIS DEL ENTORNO

2. ANALISIS DE MERCADO LATINOAMERICANO

América Latina y el Caribe seguramente como consecuencia de la colonización europea- es una región con un consumo relativamente alto de leche y de productos lácteos, que oscila entre 40-60 litros por año en algunos países de América Central y del Caribe, hasta 200 y 250 litros de leche equivalente por persona y por año enArgentina y Uruguay, respectivamente. En general, el consumo del resto de los países de la región sur de América Latina también es alto (por ejemplo, alrededor de 140 litros per cápita en Chile y Brasil).
También en América Latina existen importantes diferentes en los patrones de consumo a nivel de productos individuales. Por ejemplo, en Argentina prevalece el consumo de quesos, que representan...