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LUCINDA QUINTANILLA COMUNIDADES@ELDIARIODEHOY.COMMiércoles, 22 de Mayo de 2013
ORIENTE. Pese a que el Ministerio de Agricultura, a través de su unidad de Comunicaciones, ha dicho que no se va pronunciar sobre el tema de los ganaderos hasta que lo estimen conveniente, los afectados por el cierre de ganaderías esperan que la cartera estatal interceda por ellos.
El martes los ganaderos hicieronllegar una carta con varias peticiones al ministro de Agricultura, Pablo Ochoa.
Entre los pedidos que hacen está mejorar los controles sanitarios en las fronteras terrestres del país.
Es decir, piden al funcionario que aplique con rigor las revisiones sanitarias de los lácteos que vienen de Honduras y Nicaragua.
Se suma s que se hagan análisis de riesgo de todas las plantas procesadoras delácteos que hay en los países hermanos y que traen su producto a El Salvador.
Exigen que los lácteos que llegan al país desde el exterior sean empacados al vacío y con códigos de barra para dar seguimiento a su tranzabilidad.
Hacen hincapié en que los furgones que traen el queso, la crema y todos los derivados de la leche tengan una refrigeración de cinco grados centígrados.
Además le exigen al MAGque impulse una campaña de publicidad para el consumo de los productos lácteos nacionales.
Se suma una mayor vigilancia en los puntos ciegos para evitar el contrabando de lácteos y con ello la competencia desleal que se registra en las plazas del oriente del país.
Otra de las cosas que piden es que se cumpla la ley de fomento y producción higiénica de la leche, además de la reactivación de loslaboratorios de calidad a nivel nacional.
A ello le agregan la contratación de personal idóneo para el buen funcionamiento de los referidos laboratorios.
La carta la firman y avalan los representantes de nueve gremiales de ganaderos de El Salvador.
Entre ellos firman Danilo Fuentes, por AGES San Miguel; Dagoberto Lima, representante de Agacaf, en Santa Ana. Además, Daniel Aguilar, presidente deCoganades; y Néstor Argumedo; de Amprolac. Aseguran que la carta la entregaron en la sede del MAG en Santa Tecla, La Libertad.
http://www.elsalvador.com/mwedh/nota/nota_completa.asp?idCat=47862&idArt=7909487
LUCINDA QUINTANILLA COMUNIDADES@ELDIARIODEHOY.COMMiércoles, 22 de Mayo de 2013
ORIENTE. Los altos costos de producción y la poca rentabilidad que deja la fabricación de lácteos obligó a porlo menos a 25 empresas ganaderas a cerrar operaciones en lo que va de 2013.
Tal situación se tradujo en al menos 500 fuentes de empleo directos y 250 indirectos que se perdieron; estos últimos habían hecho su forma de subsistir a través de la reventa de lácteos.
Danilo Fuentes, presidente de la Asociación de Ganaderos de El Salvador (AGES), confirma el dato de los cierres y la perdida deempleos.
"Hay ganaderías que tienen de 50 a 100 cabezas que están tambaleando porque los costos de producción son muy altos", agregó Fuentes.
Este sector, según el presidente de la AGES, es uno de los que más mano de obra emplea en las zonas rurales.
Según estimaciones de la gremial de ganaderos, en la región oriental existen unos tres mil 500 ganaderos que producen cerca de mil botellas de lechediarias.
Estos generan unos 20 empleos directos, es decir, que dan trabajo a 60 mil personas durante todo el año.
Los ganaderos, según un registros del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) son 59 mil a nivel nacional.
AGES asegura que el sector es el que más empleos genera a nivel nacional, sobre todo en la zona rural del país.
Temen que si hay más ganaderías que cierren operaciones, elpaís se vaya quedando sin opciones de empleo en el área rural.
José Castillo, uno de los ganaderos de la región, asegura que la situación que enfrenta el sector lo obligó a vender ganado.
Sostiene que de 400 cabezas bovinas que tenía, su hato se redujo a 150 reses. Eso provocó que también cerrará fuentes de empleo.
"Al desaparecer una ganadería se pierde mano de obra y, sumado a ello, la...